FTA의 명암, 득실을 예측, 대안, 주장 및 우리 음식의 세계화
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hwp및 우리 음식의 세계화
*F.T.A의 명암, 득실을 예측, 대안, 주장
F.T.A가 협정됨에 따라 우리나라 업종별에도 크게 영향을 미친다. 우선 자동차나 섬유 산업에는 득을 안겨주겠지만, 제약회사나 농축수산물에는 큰 실을 안겨줄 것이다.
자동차산업은 F.T.A의 최대 수혜업종 중에 하나이다. F.T.A가 협정된다면 벤츠와 BMW 둥 일부 차종은 가격인하 요인이 발생할 가능성이 높다. 이것은 미국에서 생산된 것이 한국에 수입되고 있기 때문이다. 한국 소비자로선 2000cc 이상 승용차의 경우 특소세가 10%에서 5%로 떨어지면서 교육세와 부가가치세에도 영향을 미쳐 실제 7.2%의 소비자가격 인하 효과가 발생한다. 세전 가격이 2900만 원인 ‘그랜저 3.3 TOP’ 모델의 경우 209만 원 정도 싸질 것으로 보인다. 이처럼 F.T.A가 협정된다면 자동차산업은 고속질주가 예상된다.
반면에 농축수산물 쪽에는 큰 실이 예상된다. 우선 최대 관심사인 쌀은 개방하지 않기로 결론이 났지만, 문제는 소고기다. 미국산 소고기의 가격이 한우의 3분의 1 수준이란다. 이것을 생각한다면 축산 농가의 피해는 말 할 수 없을 것이다. 거기에 장기적으로 본다면, 미국의 값 싼 소고기의 소비가 늘어나면 대체재인 돼지고기의 가격은 더 떨어질 것으로 예상된다. 또, 제주도 등의 감귤 농가들도 오렌지와의 직접 경쟁이 불가피하다는 예상이 나오고 있다.
이러한 피해 예상을 줄이기 위해서 우리는 농축수산물 분야에서 철저한 고급화와 차별화를 가져야 할 것이다. 가격을 하향 시킬 수 없다면 제품의 질을 높이는 것이다. 예를 들어 외국에서 전해오는 동안의 기간을 활용하는 것이다. 채소나 과일 같은 경우는 신선함을 우선으로 하기 때문에 지역적 장점을 살리는 것이다. 외국에서 들여오는 동안의 떨어지는 신선도를 우리는 최대한 보존해서 소비자들에게 고급의 품질의 제품을 전하는 것이다. 또 차별화를 두어야 한다. 우리나라에 있는 제품은 외국에도 당연히 있다. 같은 제품을 가지고, 가격으로 싸움을 하니까 당연히 값 싼 외국의 제품이 승리하는 것이다. 그렇기 때문에 우리는 외국에는 없는 우리의 그것을 개발해야 한다. 외국에는 없지만 우리나라에는 있는 제품을 만들어 낸다면, F.T.A의 장점을 잘 활용 할 수 있을 것이다.
이처럼 우리는 F.T.A를 대비하여 경쟁력을 갖추어야 이 경제 난을 극복 할 수 있을 것이다.
*우리 음식의 세계화
F.T.A 협상이 체결되면서 바야흐로 여러 가지 분야에서의 전 지구적인 세계화가 진행될 것이다. 여기서 우리는 세계적으로 각광받고 있는 한국 음식의 세계화에 대해 깊이 있게 다루어 보고자 한다.
김치, 비빔밥, 갈비 등 외국인들에게 주목받고 있는 우리 음식들은 늘어나고 있다. 그러나 일본이나 중국이 세계 음식 시장에 오래전부터 둥지를 튼 것에 비하여 우리 음식은 세계 시장에서 너무나 많이 뒤쳐져있다. 따라서 우리에겐 우리 음식의 세계화에 대한 구체적인 대안이 시급하다. 아래 내용은 그 대안들을 나타낸 것이다.
1. 세계의 입맛을 연구하자.
일본 음식의 경우 미국에선 고급 음식으로 인정받고 있는데, 이것은 일본이 그들의 음식을 미국에 들여놓는 과정에서 미국인들의 입맛에 맞게 퓨전화 했으며, 미국인들이 중요시 여기는 ‘청결’이라는 요소를 완벽히 간파했기 때문이다. 이에 반하여 우리나라는 우리 음식의 퓨전화에 대한 잘못된 견해를 가지면서, 그것들의 전통적인 형태만을 고집하고 있다. 그러므로 우리는 이러한 편견들을 버리고, 일본의 경우를 본받아 세계인들의 입맛에 대해 연구하여, 그들의 입맛에 맞도록 우리 음식을 퓨전화 할 필요가 있다. 최근에 이것에 대한 노력이 이루어지고 있는데 그 예로는 ‘김치 버거’나 ‘떡 케이크’을 예로 들 수 있다.
2. 우리 음식 프렌차이즈 기업을 설립하자.
미국의 맥도널드의 경우, 전 세계 곳곳에 퍼져있어 미국을 대표하는 상징이 될 정도이므로 세계화의 대표 사례라 할 수 있다. 이에 대한 벤치마킹을 통해 우리나라 또한 우리 음식 브랜드를 만들어 세계 곳곳에 가맹점을 만든다면, 그 여파로 인해 우리 음식에 대한 주목을 더더욱 불러일으킬 수 있는 기회가 만들어질 수도 있다. 이는 우리 음식의 세계화에 커다란 기여를 하게 될 것이다.
3. 전문 인력을 양성하자.
우리나라에 개설되어있는 한식관련 학과의 규모는 매우 작은 실정이다. 이것은 우리음식 세계화의 큰 걸림돌이 될 수 있다. 따라서 국립대학 등에 한식관련 학과나 한식전문 학교를 설립하여 전문 인력을 양성할 필요가 있다. 이것이 이루어진다면, 1, 2의 대안을 효율적으로 실천해 낼 수 있을 뿐만 아니라, 우리 음식의 세계화에 대해 우리 음식의 세계화 과정에서 생길 여러 장애물에 대해 조금 더 유연성 있게 대처할 수 있을 것이다.