분야
pptFresh Peaches:신선한 복숭아
Fresh Pineapple:신선한 파인애플
Fresh strawberries romanoff Cointreau(꾸앵트로) 또는 curacao(큐라소)와 오렌지즙을 섞은 것에 딸기를 적신 다음, 딸기 위에 거품을 낸 크림을 얹어 내는 디저트
Strawberry flambe:딸기에 술을 부은뒤 불에 붙여 눋게한 디저트
Baked apples:오븐에 구운 사과
Baked apple quarters :오븐에 구운사과를 1/4 로 자른 사과
Baked Rhubard : Rhubard라는 채소에 설탕을 뿌려 만든 파이
Furit compote : 각종 과일을 설탕에 절인음식
stewed apples:팔팔끓인사과
stewed red cherries : 약한불에 끓인 붉은체리
spiced peaches : 끓는물에 데친 복숭아와 프라이팬으로 달군 꿀,레몬,오렌지 쥬스를 섞은 음식
stewed fresh plums: 약한물에 끓인 신선한 서양자두
Baked Apple crisp: 구운사과에 바삭바삭한 아몬드를 뿌린 것
Baked peach crisp: 복숭아에 바삭바삭한 견과류를 뿌려 구운파이
Apricot whip: 살구를 떠먹는 요구르트처럼 만든 것