생로병사의 비밀
분야
hwp1. 황금의 사과 TOMATO .
지중해식 식단 - 포도주, 야채류, 올리브 오일, 여러 가지 과일과 채소류를 중심으로 꾸미는 식단. 토마토가 Point .
TOMATO - 익혀먹는 토마토 , 붉은 토마토가 좋음 .
리코펜은 강력한 항산화물질 . 노화를 효과적으로 억제. 전립선에 저장 .
우유와 함께 먹는다 . 흡연자에게 좋음.
우유 안에 포함된 유지방이 토마토의 흡수율을 높인다.
2. 심장을 튼튼하게 하는 프렌치 패러독스 적포도주.
레스베라트롤 - 적포도주 안에 들어 있는 항산화 물질. ( 혈관 내 생성되는 유해산고를 제거 )
적포도주 적정량 ( 한국인 ) - 남 : 2잔 250ml 이하 , 여자 : 1잔 100ml 이하.
백포도주 - HDL 수치를 다소 올려 혈관을 맑게 하는 효과 but , 노화 방지, 암 예방 효과는 기대하기 어려움
폴리페놀 성분 - 동맥경화를 예방 , 심장병 예방효과, 포도 껍질과 씨에 다량 함유.