[채식주의자]채식주의자
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분야
hwp◎채식주의자들이 고려해야 하는 식사법
채식주의자에도 종류가 있다 채식주의자는 크게 세 가지 부류로 나뉜다. 우유만 먹는 유제품 채식주의자(lacto vegetarian)와 우유와 달걀을 먹는 유제품 달걀 채식주의자(lacto-ovo vegetarian), 극단 채식주의자(vegan)가 그것이다. 채식주의자 중에는 붉은 고기(육류)는 피하고 생선과 가금류는 먹는 사람들도 있다. 국제채식주의자연합은 채식주의자를 ?짐승, 물고기, 새 등 모든 동물의 고기를 전혀 먹지 않고 식물만으로 살아가는 사람?으로 정의하며, 여기에는 달걀과 유제품을 먹는 사람도 포함된다.