2. 사업목표
3. 사업아이템의 시장성과 성공가능성
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 메뉴소개 및 가격책정
6. 인적자원관리
(1) 인력 운영계획
(2) 직원 교육계획
7. 사업운영계획
(1) 입지선정 및 분석
(2) 영업계획
(3) 점포운영계획
(4) 인테리어계획
(5) 자재 및 설비계획
8. STP전략 수립
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
9. 마케팅홍보 및 고객유치방안
10. 재무계획
(1) 예상소요비용 (창업초기투자금)
(2) 예상고정비용
(3) 예상매출액
(4) 예상 손익분기점
(5) 자금조달계획
11. 사업장애요인과 극복방안
여러 가지 반찬과 국거리 그리고 밥 등을 종류별로 나열하고 고객이 자신의 입맛에 맞게 음식을 취사선택 할 수 있는 것이 특징.
사업아이템의 전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여
사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다.
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