분야
pptx2. 사업추진배경
3. 사업목표
4. 사업타당성과 전망
5. 사업 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
6. 사업추진순서와 일정
7. 사업운영 기본방향
8. 제품 및 메뉴소개
9. 인적자원관리
(1) 인력구성 및 역할
(2) 인력확보계획
(3) 인력관리와 교육
10. 인테리어전략
11. 마케팅 및 고객유치방안
12. 재무계획
(1) 예상소요 자금 및 자금조달계획
(2) 예상 매출액
(3) 예상 손익계산서
(4) 예상 현금흐름
(5) 수익전망
일반막걸리 뿐만 아니라 여대생들을 타겟으로 한 과일막걸리와 막걸리 칵테일을 판매하여 다른 전통주점과의 차별화를 꾀함.
사업아이템의 전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여 사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다.