가. 신세계 2
나. Starbucks Coffee Company 3
다. 한국의 커피 산업 3
라. 스타벅스 커피 1호점의 탄생 3
2. 비즈니스 모델의 개발 6
가. 2호점의 개점 6
나. 스타벅스의 초기 사업 모델 개발 6
3. 위기와 변화 9
가. 악재의 연속 9
나. 연간 사업 계획 9
다. 인력관리 10
라. 경영진 교체와 조직 변화 10
4. 현재의 스타벅스 커피 코리아 12
가. 스타벅스 커피 코리아 현황 12
나. 스타벅스 커피 코리아의 경쟁 기업 12
1) Coffee Bean & Tea Leaf Korea 13
2) 할리스커피(Hollys Coffee) 13
3) 로즈버드(Rosebud)/카페 네스카페 13
4) 던킨도너츠 14
다. 스타벅스 커피의 세계 전략 15
라. 스타벅스 커피 코리아의 현지화된 전략 모델 16
1) 점포 개발 16
2) 프로모션 자재의 개발 16
3) 인적자원관리 17
4) KT와 스타벅스 제휴 18
5. 스타벅스 커피 코리아의 향후 과제 19
스타벅스 커피 코리아는 신세계(주)와 Starbucks Coffee Ltd.의 50:50투자로 설립된 Joint Venture로서 1997년 8월 (주)에스코 코리아라는 이름으로 창립되었고, 2000년 (주)스타벅스 커피 코리아라는 사명으로 재차 설립됨으로서 현재에 이르고 있다. 1997년 사업을 시작하였으나, 실제로는 1999년 7월 27일 1호점인 이대점을 오픈하면서 본격적인 영업을 시작했다.
1.1. 신세계
신세계는 1930년 일제강점기 미스코시 백화점 경성지점을 전신으로 하는 전통의 유통 관련 기업이다. 1990년대에 들어서면서 신세계는 60년대 동화백화점이 인수된 이후, 모기업이었던 삼성그룹으로부터 독립경영을 선포하고(1990년), 1997년 계열분리를 완료하였다. 1990년대 초반까지 신세계는 백화점 사업에서 본점, 영등포, 미아, 천호(92년)의 4개점의 백화점이 중심인 사업구조를 갖고 있었다. 백화점업의 경쟁구도에서 이 부분의 경쟁사였던 롯데나 현대의 경우에도 점포수에서는 대동소이하였으나, 매출에 있어서는 뒤져서, 백화점 이외의 경쟁 사업을 모색할 필요가 제시되었다.
(주)신세계 의 오너는 ‘은둔의 대명사’ 이명희 회장이다. 고 이병철 전 삼성그룹 회장의 귀여움을 독차지한 철없는 막내딸은 그렇게도 따르던 부친을 여의고 나서 많은 방황을 했다.
생각을 정리하고 몸을 추스리려 택한 길은 미국으로의 여행. 하지만 이곳에서 신세계 그룹의 전략적 전환점이 시작될 줄은 예상치 못한 일이었다. 이명희 회장은 오랜 미국 생활을 통해, 가격할인점, 홈쇼핑을 비롯하여 선진국의 새로운 유통 사업에 대해서 관심을 가져왔으며, 이에 국내에서는 아직 자리 잡지 못했던 가격할인점 사업에 1992년 최초로 진출하고, 인터넷 홈쇼핑과 해외시장에의 진출을 모색하는 등, 다양한 신 성장 사업을 모색해 왔다.

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