유아를 위한 연령별 요리 교육활동 3가지를 A4 1장 이내로 서술하시오 서론
분야
docx유아를 위한 연령별 요리 교육활동 3가지를 A4 1장 이내로 서술하시오
서론
영유아들은 인생에서 가장 빠른 발달을 경험하는 시기이다. 때문에 영아와 유아, 그리고 유아들도 3세, 4세, 5세가 각각 경험하는 소근육과 대근육의 발달 영역은 판이할 정도로 다르다. 한편으로 개인의 기질 및 유전적 요인, 환경적 요인에 따라 개인차가 발생할 수 있다는 점을 고려하지 않는다면 성공적인 활동계획안을 구성하기 어렵다고 생각한다.
이 레포트에서는 평균적인 0-2세의 발달, 3세, 4세, 5세의 발달 영역을 고려하여 요리 교육활동을 조사해보며, 안전하고 즐겁게 즐길 수 있을 만한 최적의 내용 및 과제분석을 실시해보도록 한다. 자세한 내용은 다음의 본론과 같다.
본론
2세를 위한 요리활동 : 과일 꽂이
탐색
방울토마토, 깎아 놓은 사과, 깎아 놓은 배, 사각으로 썰어 놓은 수박을 교사가 준비한다. 각각 과일들의 맛을 보고, 그 맛을 몸으로 표현해본다.
계획
산적처럼 꽂이형으로 되어 있는 다른 요리들의 사진을 본다. 과일을 꽂아 만든 사진들을 탐색하며, 요리순서도를 살핀다.
최복기, 한인경 외 1명 저, 아동영양과 창의적 요리활동, 태영출판사, 2011.08.30.