분야
doc2. 새로운 에너지바 출시 전략
3. 결론
1996년 단지 1억 달러 정도에 불과했던 에너지바 제품의 시장 규모는 2001년에 이르러 7억 달러 이상으로 폭발적으로 성장했고, 계속해서 더 확장될 기세를 보였습니다. 이 분야에 새로 진입한 기업들은 다양한 성분이나 크기는 말할 것도 없고 고령자와 아이들, 콩 함유 식품, 그리고 당뇨병 환자나 심장병과 관련된 다이어트 식품 등을 포괄하는 수많은 하위 카테고리를 만들어 냈습니다. 에너지바 제품은 틈새 시장에 진출하여 성공적으로 주류 시장으로 이동한 보기 드문 사례 중 하나입니다. 랜스 암스트롱(파워바의 모델로 보증인 역할을 담당)과 같은 최고 운동 선수의 체력을 향상시켜 준 제품이라는 커뮤니케이션 포인트는 신뢰성과 자아 표현적 편익을 창출해 주었습니다. 그러나 가정 침투율(가정에서 식사 대용으로 구매하는 정도)은 여전히 20% 이하를 맴돌고 있습니다. 몇몇 주요 기업들은 에너지바의 효과를 입증하기 위해 스포츠와 관련된 컨셉을 일반화하려고 노력했습니다. 사실 이 사업에 대한 비전은 일상 업무에서 능력을 향상시켜 준다는 의미인‘고성능 영양식품’이라는 라벨을 그 카테고리에 붙인 것입니다. 분명한 건 아직도 에너지바의 연관성에 대한 기회와 도전이 남아 있습니다. 그래서 저희 롯데 제과는 기존의 에너지 식품 라인 안에 새로운 에너지바 출시를 계획하고 있습니다.