분야
ppt상황분석
문제점 및 기회
광고 목표
목표 타겟
광고 concept
소구점 및 근거
Brand Personality
Tone & Manner
Slogan
Event 전략
1. 시장분석
현재 국내 아이스크림 전문점은 국민 생활 향상, 라이프 스타일의 변화, 다양한 소비자 욕구로 인해 기하급수적으로 급증하고 있으며 그 맛과 질에 있어 점점 고급화되고 있음.
전체 아이스크림 시장 1조원 돌파
올 시장규모는 1조 2천억원까지 늘어날 전망
이 중 70%는 일반 슈퍼나 편의점에서 쉽게 먹을 수 있는 일반 빙과제품
나머지 30%가 아이스크림 전문점에서 판매하는 아이스크림
2. 자사분석
탄생배경 : “신선한 나만의 아이스크림(Fresh and personalized ice cream)”
- 영하9도의 차가운 돌판 위에서 창조되는 ‘나만의 아이스크림’
Cold stone + Creamery
「차가운 돌 」+「낙농장 」= Fresh한 맛을 창출해내는 곳
기업슬로건 : Fresh & Fun
- 1988. 도널드와 수잔 서덜랜드 부부가 아리조나주 템페에 콜드스톤 크리머리 1호점 오픈 - 2005.12 美 콜드스톤 크리머리와 계약 체결
- 2007. 종로, 압구정, 이대, 목동, 건대스타시티, 분당서현, 명동 총 7지점
3. 경쟁사 분석
아이스크림 전문점은 배스킨라빈스31, 하겐다즈, 나뚜루 등 대기업과 전문 브랜드 이미지가 강한 프리미엄 제품들이 시장의 70%를 차지
100% 천연원료 자연산 아이스크림
순수 토종브랜드
98년부터 사업을 시작해 지난해 직영점 6개와 가맹점 71개를 운영
1백억원의 매출. 2000년 80억원에 비해 약 25% 성장
전년대비 50% 성장한 1백50억원의 매출을 목표로 점포를 확장해나갈 방침