분야
hwp2. 본론
2.1 카카오, 원두의 위기와 빈곤 문제
2.2 감자의 획일성과 기근 문제
2.3 전 세계적으로 마련되고 있는 대안과 본인의 생각
3. 결론
참고문헌
현재 우리는 그 어느 때보다 다양하고 풍요로운 먹거리를 먹으며 살아가고 있다. 하지만 이는 모두에게 해당하는 내용은 아닐 것이다. 지구 전체적으로 많은 경제 성장을 이뤘고, 살기 위해 음식을 섭취하기보다는 본인의 기호에 따라 선택적으로 음식을 섭취하거나 맛을 즐기기 위해 먹는 경우가 많아졌다.
하지만 이러한 경제 성장에도 불구하고 아직까지 많은 지역에서는 기아 문제가 발생하고 있다. 더 나아가 기후 위기와 더불어 다국적 기업의 활동으로 인해 다품종으로 존재하였던 식품들의 단일화 사례가 지속적으로 늘어나고 있으며, 이는 양극화, 빈곤 문제 등 새로운 식량의 문제를 발생시키고 있다.
비건뉴스, 2022.06.07., 기후변화로 인해 멸종위기 처한 음식들
https://www.vegannews.co.kr/news/article.html?no=13747
뉴스펭귄, 2023.03.10., 기후위기로 원두 공급 차질…"커피 가격 오를 것“
https://www.newspenguin.com/news/articleView.html?idxno=13665
사이언스타임즈, 2011.03.11., 멸망을 부르는 ‘획일성’
https://www.sciencetimes.co.kr/news/%EB%A9%B8%EB%A7%9D%EC%9D%84-%EB%B6%80%EB%A5%B4%EB%8A%94-%ED%9A%8D%EC%9D%BC%EC%84%B1/
한국농업신문, 2018.07.29., 2055년 감자 멸종...세계 생물체 40% 없어져
http://www.newsfarm.co.kr/news/articleView.html?idxno=30617
사이언스 조선, 2022.10.20., 바나나 조상을 찾아라”…멸종 막기 위해 팔 걷은 연구자들
https://biz.chosun.com/science-chosun/science/2022/10/20/DUSU6542QREWRCNJN7GIOD5KBY/