![[강력추천] 2024 1학기 OCU 식생활과 건강 기말고사 족보 + 45문항 + 정답 및 해설 포함 + 고득점-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/2063/2062264-0001.gif)
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분야
pdf1번. 식이섬유의 분류에 해당하지 않는 것은?
① 수용성 식이섬유
② 불용성 식이섬유
③ 저분자 식이섬유
④ 복합 식이섬유
정답: ③ (식이섬유는 주로 고분자 물질로 저분자는 포함되지 않음)
2번. 비타민 K의 주요 기능은 무엇인가?
① 항산화 작용
② 혈액 응고에 관여
③ 칼슘 흡수 촉진
④ 에너지 생성
정답: ② (혈액 응고 인자 활성화에 필수적임)
3번. 아미노산의 필수성 여부를 결정하는 기준은?
① 체내 합성 가능 여부
② 단백질 합성 속도
③ 소화율
④ 신체 내 저장량
정답: ① (체내에서 합성 불가능하면 필수 아미노산으로 분류됨)
4번. 콜레스테롤이 체내에서 합성되는 주요 기관은?
① 간 ② 신장 ③ 뇌 ④ 췌장
정답: ① (간이 콜레스테롤 대사의 중심 기관임)
5번. 다음 중 인체에 꼭 필요한 미네랄이 아닌 것은?
① 셀레늄
② 코발트
③ 카드뮴
④ 아연
정답: ③ (카드뮴은 독성 중금속이며 필수 미네랄이 아님 )
6번. 에너지대사에서 가장 먼저 분해되어 에너지로 이용되는 영양소는?
① 탄수화물
② 지방
③ 단백질
④ 무기질
정답: ① (가장 신속하게 에너지원으로 사용됨)
7번. 비타민 B1(티아민) 결핍증으로 알려진 질병은?
① 구루병 ② 각기병 ③ 펠라그라 ④ 괴혈병
정답: ② (티아민 결핍으로 신경계 이상 발생)
8번. 포화지방산과 불포화지방산의 차이점은?
① 분자의 길이 ② 이중결합의 존재 여부
③ 인체 내 저장 위치 ④ 칼로리 차이
정답: ② (불포화지방산은 하나 이상의 이중결합을 가짐)
9번. 나트륨 과잉 섭취 시 나타날 수 있는 건강 문제는?
① 저혈압
② 고혈압
③ 저혈당
④ 고혈당
정답: ② (나트륨 과잉은 혈압 상승을 유발함)
10번. 미네랄 칼륨의 주요 기능은?
① 산-염기 균형 조절
② 철분 운반
③ 혈액 응고 촉진
④ 뼈 형성
정답: ① (세포 내 주요 양이온으로 균형 유지에 중요)
11번. 체내 수분 분포 중 세포내액이 차지하는 비율은?
① 약 40%
② 약 60%
③ 약 80%
④ 약 20%
정답: ② (체내 수분의 대부분이 세포 내부에 존재)
12번. 당뇨병 환자의 식사에서 주로 제한해야 하는 영양소는?
① 탄수화물 ② 단백질 ③ 지방 ④ 무기질
정답: ① (혈당 조절을 위해 섭취량을 조절해야 함)
13번. 지용성 비타민이 아닌 것은?
① 비타민 A ② 비타민 D
③ 비타민 C ④ 비타민 E
정답: ③ (비타민 C는 수용성 비타민임)
14번. 건강한 성인의 하루 권장 섭취 칼로리 비율 중 지방이 차지하는 비율은?
① 5~10%
② 20~35%
③ 40~50%
④ 60~70%
정답: ② (지방은 전체 열량의 20~35%가 적당함)
원하시는 좋은 결과 꼭 이루시길 바랍니다.
앞으로도 꾸준히 힘내시길 진심으로 바랍니다.