2. 조사 방법 소개
3. 방법 조사
(1)선호브랜드
(2)빕스 선택이유
(3)방문목적
(4)제휴카드 실적
(5)고객 분석
(6)시간대별 매출추이
(7)고객별 평균단가
(8)평균 이용금액
(9)각종 선호도 조사
(10)기타자료
4. 결론
빕스 패밀리 레스토랑은 2008년 4월 28일자 인터넷 연합뉴스기사에서 우리나라 대학생들의 패밀리 레스토랑 선호도 중 53.6%를 차지했습니다.
저희 조에 속해있는 05학번 박주선 학우님께서 2008년 4월 한 달 간 빕스 종로 점에서 직접 일을 하였으며, 매장의 각종 자료를 입수, 이번 발표의 주제로 선정했습니다.
2. 조사 방법 소개
(1)설문조사 : 2008년 5월 14일~ 5월 18일 동안 14개 항목으로 20대~50대 남녀 246명에게 조사. missing data 36장 설문지 오류 6장
연령대 비율
20대(92명, 43.8%
30대(60명, 28.6%)
40대(29명, 13.8%)
50대(28명, 13.8%)
(2)실제 데이터 : 2008년 4월 한 달간 종로 빕스에서 발생한 자료.
(자료항목 : 총 매출액, 고객 분석, 제휴카드순위, 메뉴 별 판매현황, 시간대별 매출, 기타자료(재고변동현황 및 종로 빕스매장의 일반현황))
3. 통계 및 분석
(1)선호브랜드
설문 자료 결과 국내 패밀리 레스토랑 아웃백, 빕스, 티지아이, 베니건스, 및 기타 레스토랑에서 전체 설문자의 31.43%인 66명이 아웃백에 대한 선호도를 보이고 있으며, 그중 다음으로는 30.00%의 63명이 빕스를 선호하고 있다는 결론이 나왔다.
(2)빕스 선택이유
빕스의 선택이유는 전체 설문자의 31.43%가 음식의 이유를 설명하였다.
즉, 다른 이유보다는 빕스의 음식에 고객들이 방문한다는 사실을 알 수 가있다.
(3)방문목적

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