[마케팅전략]롯데리아 마케팅 전략

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레포트 > 경제경영계열
2003.10.21
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소개글

[마케팅전략]롯데리아 마케팅 전략에 대한 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 시장분석
1. 국내 패스트푸드의 발전과정
2. 국내 패스트푸드의 현황

Ⅲ. 경쟁자 분석
1. 롯데리아와 그 경쟁상대인 맥도날드, 버거킹과의 비교, 분석

Ⅳ. 제품 및 소비자 분석
1. 한국인의 입맛에 맞는 제품 개발
2. 토종 브랜드 개발
3. 소비자 평가
4. 어린이 소비자를 위한 제품 개발

Ⅴ. 마케팅 전략
1. 외식 산업의 현주소
2. 롯데리아의 독주
3. 우리의 입맛에 승부를 건다
4. 최고의 서비스로 승부하는 마케팅 전략
5. 결정적 순간의 포착
6. 마케팅 전략의 나아갈 방향

Ⅵ. SWOT 분석
1. SWOT (Strengths, Weeknesses, Opportunities, Threats)
2. SWOT를 이용한 롯데리아 분석
3. SWOT 분석의 결론

Ⅶ. 결 론

※ 부 록

-참고문헌

본문내용

외식산업은 경제력 향상, 소비자의 욕구와 태도, 생활유형의 변화에 따라 대표적 서비스 산업으로 자리잡고 있다. 핵가족화, 독신자 가족의 증대, 젊은 소비연령층의 증가, 여성의 사회참여 증가, 주부의 시간가치 상승 등의 사회적 변화는 외식을 일상화하여 1일 1회 이상 외식하는 비율이 30.4%를 차지하고 있으며, 외국음식을 접할 기회를 증가시켜 식습관에도 많은 영향을 끼치게 되었다. 외식에 대한 개념도 변화하여 특별한 날을 기념하거나 어쩔수 없는 수단으로서가 아니라 사교적인 이유나 식도락을 즐기는 레저문화 등 다양한 역할로 영역이 확대되고 있다.1995)
'Fast Food'는 말 그래로 ‘빠른 음식’이란 뜻이다. 이는 패스트푸드이 가장 큰 이점이 신속함이란 사실을 시사해 준다. 우리는 패스트푸드점에 가서 음식을 기다리지 않는다. 주문 즉시, 이미 준비되어 있는 음식을 건네 받는다. 항상 시간에 쫓기는 현대인들과 회사일과 가사일 때문에 몸이 두 개라도 모자라는 주부들에게 이것은 정말 유용한 음식이 아닐 수 없다.
1996년 소비자 조사에서 미국 성인의 40%가 식당이나 패스트푸드점에서 조리한 음식을 이용하고 있었으며, 저녁식사를 결정할 때 간편함을 가장 중요한 요소로 생각하고 있었다. 이러한 경향은 시간
적인 제한과 피곤으로 인하여 요리하기가 힘들기 때문이라 한다

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