1. 서론
2. 술
Ⅰ. 술이란 무엇인가?
Ⅱ. 술의 정의
Ⅲ. 술의 흡수와 대사
Ⅳ. 알코올이 신체에 미치는 악영향
3. 담배
Ⅰ. 담배의 역사 및 종류
Ⅱ. 담배의 구성물질 및 해독성
Ⅲ. 담배로 인한 질병
4. 결론
인간생활에서 술만큼 양면성을 뚜렷하게 보여 주는 것은 없다. 술은 고대사회부터 현재에 이르기까지 수많은 사람들이 즐겨 왔고 남용해 왔던 음료다. 사람들은 여러 가지 사회적, 문화적, 종교적 또는 의학적 이유로 술을 마시게 되는데 과거에는 술이 生命水 역할을 하는 만병통치약으로 사용되었고, 종교적 의식의 일부로 사용된 것도 오래 전의 일이다.
이와 같이 술은 회교문화권을 제외한 전세계에서 인류문명의 시작과 거의 같은 역사를 가지고 있다. 속담에 술은 적당히 마시면 藥이요, 과하면 毒이다 라는 말이 있듯이 많은 사람들이 술의 과용으로 인한 질병사와 사고사를 당하여 수명을 단축하고 있다.
ⅰ) 담배의 구성물질
담배를 피울 때 생성되는 연기 중에는 약 4,000가지 이상의 물질이 함유되어 있는 것으로 추정되고 있다. 이들은 가스성분들과 미립자 성분들로 크게 나누어질 수 있다. 담배 한 개비에서는 500㎎의 연기가 발생되는데 그 중 92%는 가스상태이고 8%는 미립자 상태다. 담배연기 중 총 무게의 85%는 질소, 산소, 이산화탄소로 구성되어 있고, 그 나머지인 15%는 유독 성분으로 구성되어 있다.

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