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소개글
간질환과 식이요법에 대한 자료입니다.
목차
간의 기능
간질환의 원인
간질환의 종류
간염환자의 식단
식단의 문제점
해결 방향
새로운 식단 작성
평가
느낀점
본문내용
간의 기능
단백질 , 당질, 지질의 합성과 분해
글리코겐의 저장과 방출
비타민 무기질의 대사와 저장
영양소의 중간대사산물,유해물질의 해독작용
담즙 생성 및 배설
조혈, 혈액 응고,혈류조절, 호르몬의 조절기능
간질환의 원인
음주
약물
과식
수면부족
비만
스트레스
지방간
간암
간암의 정의
간암은 간에 생기는 암으로대부분은 다른 곳의 암이 전이 되어 생긴다.
간암의 대표적인 원인
B형 간염 바이러스 감염과 C형 간염 바이러스 감염
간암환자의 식사 원칙
-소화되기 쉬운 적당한 양의 고단백식을 한다.
-비타민 B군이 함유된 식품을 충분히 섭취한다.
-신체의 면역력을 높이는 식품을 섭취한다.
-알코올은 암의 발생을 억제하는 면역기능을 저하시키고,
간경화를 일으켜 간기능을 저하시키므로 섭취를 삼가야 함.
간암예방수칙
분야
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