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[식품유통] 농산물 도매시장 물류체계 개선 방향

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    • 소개글
    [식품유통] 농산물 도매시장 물류체계 개선 방향에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 도매시장 물류체계의 문제점
    2. 도매시장 물류체계 현황과 과제
    3. 도매시장 물류체계 혁신 방안
    4. 요약 및 결론
    본문내용
    1. 도매시장 물류체계의 문제점

    공영도매시장 :
    농수산물 유통의 핵심적인 유통기구

    최근 물류센터, 대형유통업체 등 새로운 형태의 유통기구 등장→유통경로 다양

    1. 도매시장 물류체계의 문제점


    유통마진 : 유통비용 + 상업이윤
    유통비용 : 물류비 + 운영비
    물류비 : 농산물의 포장가공, 운송, 보관, 하역, 물류관리, 유통증 감모, 쓰레기청소 등 제반비용

    ⇒현재 우리나라 농산물 물류비는 선진국에 비해 상당히 높은 수준.


    경쟁력 강화 : 낮은가격+양질의 서비스

    물류비의 비중이 높음.

    핵심적인 과제: 물류비 절감
    ⇒유통마진 절감→생산자, 소비자에게 이익


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