[경영학] ㈜ 놀부 NBG의 프랜차이즈 성공 사례

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레포트 > 경제경영계열
2009.06.12
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프랜차이즈 기업의 성공 가이드

소개글

[경영학] ㈜ 놀부 NBG의 프랜차이즈 성공 사례에 대한 자료입니다.

- ㈜ 놀부 NBG의 프랜차이즈 성공 사례 -

1. 주제선정이유
2. 회사개요
3. 시장현황
4. SWOT 분석
5. 4P 전략
6. 차별화 전략
7. 성공요인분석
8. 결 과

본문내용

㈜놀부 NBG는 1952년생 김순진씨가 충남 논산에서
서울로 상경하여 신림동에 5평짜리 “골목집”이란 조그만
식당으로 시작하여 20여 년만에 국내외 640개 가맹점과
6,000억원의 매출을 하는 한국의 대표적인 외식업체로
성장시킨 회사이다.

현재 한식류 9개 브랜드와 퓨전 2개 브랜드 를 가지고 있고
항아리갈비로 해외 시장 진출 중에 있다.

차별화 전략으로는
1. 철저한 현장 경영
→ 초기 본인이 직접 메뉴 개발
2. 고객중심경영과 신뢰경영
→ 3년 마다 새로운 메뉴 개발하여 출시
3. 내부고객만족을 위한 한솥밥 경영
→ 직원들의 자기 계발 중시 및 최고 대우

4. 현대적 감각의 한식 프랜차이즈 경영
→ 메뉴 및 인테리어의 지속적인 업그레이드

성공요인을 분석하면

1. 초기 사업에서 가장 중요한 것은 사업을 성공
시키겠다는 창업자의 열정과 의지

2. 그리고 사업이 어느 정도 탄력을 받으면
신속하게 사업을 확장

3. 끝으로 규모가 커지면 교육과 지식 경영을 통한
효율적인 시스템 관리가 사업을 지속적으로
성장 발전시키게 됨

참고문헌

놀부홈페이지 (http://www.nolboo.co.kr/ )
인터넷 자료
각종 기사
놀부 관계자 인터뷰
놀부 매장 방문

하고 싶은 말

놀부는 5평 짜리 생계형 식당에서 국내 최고의 한식 프랜차이즈 브랜드로 성공하고 국내 최초로 해외 진출하는 외식 프랜차이즈가 되었습니다.

놀부의 창업스토리와 차별화전략 성공비결을 검토함으로써
프랜차이즈 사업을 준비하고 있거나 창업을 준비하는 이들에게 도움이 되었으면 합니다.

작게 시작해도 큰 꿈을 가지고 넓은 시장에서 성공을 이루시길 바랍니다.
김순진씨가 학별이나 인맥, 자본도 없이 그 길을 이루었습니다.
여기 그가 걸어온 길과 성공의 비결이 있습니다.

#프랜차이즈 # 성공사례 # 외식사업 # 마케팅 # 성공요인분석