[마케팅] 피자헛 `투스카니 파스타`마케팅 기획서

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레포트 > 경제경영계열
2009.08.29
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소개글

[마케팅] 피자헛 `투스카니 파스타`마케팅 기획서에 대한 자료입니다.

1. 피자헛의 파스타??
1.1.피자헛 파스타의 기존 상황 분석
1.2.피자헛 파스타 분석
1.3.해결방안

2. 피자헛의 파스타!!!
2.1 파스타헛 in 피자헛
2.2 서울의 중심에서 파스타헛을 외치다.

3. "아~ 파스타헛~"
3.1 가격차별(그 공간 분리)로 얻을 수 있는 효과들
3.2 '서울의~ 외치다'로 얻을 수 있는 효과들

본문내용

피자헛파스타의 기존 상황 분석 - 1

1. 피자헛은 왜 가나요?
- 패밀리 레스토랑의 가격이 부담스러울 때
- 장시간 앉아 있을 수 있기 위해서
- 리치 골드 피자를 자주 먹는 편
2. 피자헛 하면 떠오르는 것은?
- 함께 즐겨요 피자헛 - 가족적 이미지
빨간색 모자 / 리치 골드 / 샐러드
3. 피자헛에서 파스타를 먹어본 적은?
- 세트메뉴에 함께 나오는 것 말고는 거의 없음.
4. 피자헛에서 파스타를 먹는 다면 어떤 느낌?
- 흔히 파스타만 먹으러 간 적이 거의 없음.
피자헛에서는 피자를 먹으러 간다는 느낌이 강함.
5. 평소 파스타는 한 달에 몇번 먹습니까?
- 한달에 11번~13번 정도. 자주먹는 편임.
6. 주로 파스타를 어디서 먹습니까?
- 주로 파스타 전문점을 이용함. 그러나 강하게 선호하는 전문점은
없으며, 주로 유명한 파스타 전문점을 이용.
(쏘렌토, 오솔레미오, 스파게띠아 등.)

투스카니 파스타는
기존의 피자헛에선 먹을 수 없었던
전문적인 파스타이지만,

20대 젊은 여성들이 주로 찾는
파스타 전문점에 비해서

가격은 비싸고,
양은 적고,
맛은 이렇다할 특징이 없고
어떨때 먹을 음식인지도 분명치 않다.

과연 누구를 위한 파스타인가?

투스카니 쉐프 인증제를 도입하여 맛의 질을 보장했지만
그래도 사람이 만드는 거다 보니 편차가 생기는 듯 하다.

어느 지점에서 파스타를 먹었느냐에 따라서
파스타가 맛있었다 맛없었다가 극심하게 갈렸다.

맛있었다라는 반응은 주로 크림소스 파스타에서 (40명중 27명 응답)
맛없었다라는 반응은 파스타면이 특히 그렇다고 했다. (40명중 32명 응답)

#마케팅 #기획서 #파스타 #피자헛 #투스카