[영양공급] 동물영양과 축산경영
2.영양소 요구량?
3.사양표준(Feeding standard)
4.사양표준의 보정
①가축이 유전적으로 가지고 있는 생산 능력을 최대한 발휘할 수 있도록 체유지 및 우유, 고기 생산등에 필요한 양분을 충분히 공급해 주며,②사료의 기호성을 좋게 하여 급여한 양을 남기지 않고 모두 섭취하도록 하고,③급여하는 영양소 단위당 최소의 비용이 소요되는 사료를 급여하며,④상품가치가 높은 축산물의 생산이나 동물자체의 건강유지에 만전을 기하도록 하여 이윤을 극대화 한다.
2.영양소 요구량?
하루에 필요한 영양소가 알맞게 공급되는데 필요한 영양소 섭취량의 기준.
3.사양표준(Feeding standard)
동물의 종류와 성장단계, 생리 상태별로 급여해야 할 최소한도 수준의 영양소의 양을 과학적으로 설정해 놓은 기준. 계속적으로 개정,보완이 된다. 따라서 제일 최근의 사양표준을 사용해야 한다. 학자에 따라 여러 가지 종류가 있다.
건물량(乾物量) ·가소화조단백질 ·가소화탄수화물 ·가소화조지방 ·영양률 등을 중심으로 하는 볼프-레먼(Wolff-Lhemon) 사양표준은 계산하여야 할 성분의 종류가 많아서 복잡하다.
건물량 ·가소화조단백질 ·가소화양분총량으로 표시한 ‘모리슨사양표준’은 계산이 간편하다.

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