모유의 분비 : 초유
모유의 일반적 성분 특성
⑴ 탄수화물
⑵ 유지방
⑶ 유단백질
⑷ 무기질과 비타민
⑸ 방어물질 : 아디포넥틴
모유영양과 호르몬 : 프로락틴과 옥시토신
모유영양의 장점
수유부의 식생활 관리
모유 대체식 : 조제유
초유는 풍부하고 다양한 면역 물질 및 성장 인자를 함유하는 아주 특별하고 유일한 물질이다.
초유 중에 들어있는 항체 및 항감염성 물질들은 질병의 감염을 막을 수 있다.
그 밖에 여러 가지 성장 인자, 면역 인자로 인하여 설사, 폐렴, 미염, 알레르기 등을 방어할 수 있다.
초유는 아기가 첫 번째 먹는 젖이기 때문에 아기가 엄마 젖을 빨 때 심리적 안정감을 얻게 되고 젖을 빠는 방법을 터득함으로써 보다 수월한 모유영양을 할 수 있게 해준다.

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