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[물류관리] 풀무원 오가닉스 두부 유통과정

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    [물류관리] 풀무원 오가닉스 두부 유통과정에 대한 자료입니다.
    목차
    제품 소개 및 선정이유

    풀무업 기업개요 및 비전

    유기농 두부의 유통과정 및 SCM

    유기농 두부의 SCM 문제점 및 개선 방안

    팀 프로젝트를 마치며

    Reference
    본문내용
    3-1 두부 유통과정


    1) 생산지

    풀무원의 유기농 두부는 콩의 원산지로 알려진 옛 만주 땅 중국 길림성의 대산농장에서 생산된 유기농 콩을 원료로 하여 생산


    2) 국내반입


    ※운송 및 입고 : 대련항 선적 → 평택항 도착 → 보세창고 입고 → 식물
    검역 → 식품검사 → 통관 → 공장 입고



    실제 풀무원 콩 운송 컨테이너선
    SINOKOR MASAN

    4-1 SCM상의 문제점


    바코드 및 EDI 사용 현황

    현재 생산되는 모든 제품의 소스마킹 적용 (KAN 코드를 사용)
    LG유통, 한화유통, 이마트 등과 EDI 거래





    주문을 모으는 부차적인 비용 절감
    제조업체와 유통업체 간의 거래에 있어 유통업체가 거래 전표를 없
    애는 악의적인 행위로 인해 거래의 투명성이 저해되던 문제점 제거
    - 검품 과정 생략


    참고문헌
    풀무원 : http://www.pulmuone.co.kr/
     
    엑소후레쉬 물류 : http://www.exofresh.co.kr/
     
    푸드머스 : http://www.foodmerce.com/
     
    삼성경제 연구소 : http://www.seri.org/

    홍익대학교 경영연구소,「산업유형별 SCM도입 성공요인에 관한 연구」,『경영연구』Vol.27, 2002

    전준수ㆍ원동환, 「SCM 성공요인과 SCM 성과가 수출성과에 미치는 영향」, 『韓國貿易學會 』Vol.32 No.5, 2007, pp.383-403.

    남기찬ㆍ정원준, 「풀무원과 링크웨어의 정보시스템 아웃소싱」, 『Information Systems Review 』Vol.2 No.1, 2000, pp.85-99.

    남애림, 「유기농 식품 패키지 디자인의 차별화 요소에 관한 고찰 - 풀무원 “ORGA"를 중심으로」, 『Design Forum 』, Vol.12, 2005, pp.359-368.

    한국콩연구회, 「식품업체탐방 : 풀무원 음성공장을 다녀와서… 」, 『한국콩연구회소식 』, Vol.189 No.0, 2002.

    형선호, 『2010 대한민국 트랜드』, 한국경제 신문사, 2005.


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