필리핀문화 레포트

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필리핀 음식문화




필리핀은 동인도지도의 푸른 바다위에 7천여 개의 작은 섬들이 모여 북에서 남으로 1천 8백 50㎞에 걸쳐 거대한 군도를 이루고 있다. 이 섬들은 북쪽부터 가장 큰 섬 루손(Luzon), 약 4천 개의 섬으로 이루어진 비쟈얀(Visayan), 4백 개의 섬으로 이루어진 민다나오(Mindanao)등 크게 세 개의 섬 그룹으로 나뉜다.
루손은 원시의 신비와 현대 무명이 공존하는 섬이다. 비자얀 제도는 남국 특유의 매력적인 자연으로 유명하다. 바다 위로 점점이 흩어진 섬마다 고은 백사장과 에메랄드빛 고급 휴양지로 널리 알려져 있다.
* 면 적 : 300,440 ㎢
* 영토형태 : 7,107개의 섬으로 구성
* 인 구 : 약 7,190 만 명
* 주 인종: 필리핀에는 약55개의 인종이 각기 독특한 언어와 습관, 전통을 지키며 살아가 고 있다. 오랜 세월에 걸친 동남아시아 계통 인종의 유입과 화교. 스페인 계통 등이 혼혈되어, 세계에서도 그 유례를 찾아볼 수 없는 혼혈인종의 국가를 형성하고 있다.

* 언 어 : 국어(따갈로그어), 공용어(영어)
미국인 언어학자 리차드 핏만의 조사에 의하면 필리핀에는 55종의 토착 언어와 142개의 방 있다고 한다. 필리핀의 모든 토착 언어는 말에이-폴리네시아어에 그 근간을 두고 있다.
필리핀의 토착 언어의 비율은 세부어가 24.39%, 따갈로그어 23.82%, 일로카노어 11.14%, 일롱고 9.99%, 비콜라노 6.96%, 와라이-와라이 4.62%, 카팜팡안 3.43%, 그리고 팡가시난 2.26% 순이다. 영어는 교육, 정치, 상업분야에서 가장 널리 쓰이는 언어이다. 사실상 비 영어 문화권 나라 중 필리핀은 영어를 가장 널리 사용하는 나라 중 하나이다. 근대에 들어와 스페인어는 잘 사용되지 않는다.

참고문헌
http://www.cnn-speakers.com/ph_art_02.htm
http://www.tourfamily.co.kr/manila/manila-dining.htm
http://www.thekn.com/nation/pil/philippines-imogermo.htm