![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0001.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0002.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0003.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0004.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0005.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0006.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0007.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-8](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0008.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-9](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0009.gif)
![[호텔경영론] 호텔부대업장 임대문제-10](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40009-0010.gif)
분야
hwp생각보다 많은 호텔들의 식음료 업장 및 부대시설의 임대가 이루어 지고 있어며 특히 요즘 호텔의 전반적인 식음료 업장의 침체분위기에 식음료 업장의 임대가 많이 이루어 지고 있는 실정이다.
그러나 호텔 부대업장의 임대에는 여러 가지 문제점이 제기 되고있으며 아직 구체적인 해결방안의 모색없이 그냥 흘러가고 있다.
따라서 먼저 호텔 부대업장 임대의 현 위치와 부대시설의 임대 현황을 알아본 뒤 부대업장 임대의 장, 단점을 알아보고 그 해결방안을 알아보도록 하겠다.
(많은 특급호텔들은 자신들의 이미지 실추상 임대사실을 숨기고 있어 자료의 양이 많지 않았을 뿐만 아니라 자료의 수집에도 힘이들었다.)
(문제분석)
호텔의 부대 시설인 식음료 업장 및 기타 부대업장의 운영 문제를 둘러싸고 업계의 이견이 팽배하다.
특히 특 1, 2급 호텔들을 제외한 1, 2, 3급 호텔의 70~80% 이상이 식음료 업장을 임대 방식으로 운영하고 있어 이에 대한 시각 차이가 나타나고 있다.
식음료 업장을 임대 방식으로 운영하는 곳 이외에도 영업적인 이유에서 식음료 업장을 폐쇄하거나 객실로 전환하는 1, 2, 3급 호텔들도 늘고 있다.
이처럼 특급 호텔을 제외한 관광 호텔들이 부대 업장 운영권을 포기하는 데에는 여러 이유가 있다.