[중국문화] 상해를 중심으로 한 남방문화
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![[중국문화] 상해를 중심으로 한 남방문화-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/41/40188-0003.gif)
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분야
hwp1. 중국문화의 구분
양쯔강을 기준으로 북방문화와 남방문화로 나뉨.
남방문화 : 한족의 끊임없는 남하로 번성함. 즉 남방은 남으로 이주한 한족과 여러 소수민족이 융합하면서 북방에서 찾아볼 수 없는 독특한 문화가 형성됨.
2. 남방문화의 특징
해파(海派)문화 : 상하이를 중심으로 하고 있다고 해서 남방문화를 해파라고 통칭.
개방 지향적이며 현실적이고 실용적이라는 특색을 지님.
그러나 반면 경박하고 저속하며 무절제하다는 지적을 받음.
(1) 체형과 성격
체형적 특징: 몸집이 작고 피부가 매끄러우며 두뇌가 빠름.
성격과 직업: 산이 많고 평원이 적은 지형적 원인에 영향을 받아 남방인은 협소한 토지에 농사를 지었기 때문에 자연스레 신중한 성격을 지니게 됨.
따라서 남방인은 문인, 화가, 상인 등이 많음.
(2) 음식문화
남방인들은 쌀을 주식으로 고기, 생선, 달걀, 채소 등으로 주로 식사를 함.
화둥(華東)지역: 전체적으로 단맛을 위주로 하되 모양 등에 특히 신경을 많이 씀.
상하이나 홍콩: 풍부한 물산을 바탕으로 다양한 음식 발전.
특히 ‘퓨전식 중국요리’가 발달함.