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[마케팅]T. G. I Fraiday\`s 마케팅 성공 레포트

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    • 소개글
    [마케팅]T. G. I Fraiday\`s 마케팅 성공 레포트에 대한 자료입니다.
    목차
    T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -1-
    1. 외부 환경 분석 ………………………………… 1
    1.시장분석
    2.경쟁사 분석
    3.소비자 환경

    T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -2-
    2. 내부 분석 ……………………………………… 3

    T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -3-
    3. STP 전략 분석 ………………………………… 4
    (1) 시장 세분화(Segementation)
    (2) 목표대상 설정(Targeting)
    (3) Positioning

    T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -4-
    4. 마케팅 믹스 …………………………………… 6
    (1)Product
    (2)Price(고가격)
    (3)Promotion
    (4)Place





    본문내용
    2. 경쟁사 분석
    현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 '새로움','편리함','세련됨' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별 점은 있다.



    1)공통점
    ○새로움
    음식이 새롭고 다양한 메뉴 → 이국적 분위기
    ○편리함
    좋은 서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능
    ○세련됨
    젋은이들이 앞서가는 만남의 장소, 가족단위의 기분 내는 외식 장소, 서구적, 미국적 구성

    2)경쟁 레스토랑의 특징
    ※ 베니건스 → TGIF 다음으로 많은 점포수, 음식 종류도 비슷함, TGIF에 비해 약간 더 달콤, 매콤한 맛 녹색이 테마색 이며, 서버의상도 녹색이 주류, 전제적으로 미국 중부의 분위기를 따와 서민적, 비교적 조용
    ※ 정글짐 → 외국상표를 들여오지 않고 한국에서 독자적으로 개발, 해산물, 나무판에 구워 나오는 피자 등 특색 있는 음식. 극장, 학원과 같은 건물에 입점해 다수의 고객을 끌어들임. 소란스럽지 않은 분위기
    ※ 칠리스 → 미국식 멕시코 음식으로 차별화된 패밀리 레스토랑 종업원 중 일정인원을 외국인을 배치하여 외국인 손님에게 편리하도록 배려. 어린이 메뉴 보유
    ※ 토니로저스 → Rib 전문 패밀리 레스토랑으로 차별화되어 있음
    ※마르쉐 → '맛으로 떠나는 세계 여행'이란 컨셉으로 고객에게 경험을 선사.세계 각국의 음식을 자기방식대로 쇼핑하는 느낌을 줌(유럽의 재래시장을 연상). 각 매장과 매장 내 구역마다 색다른 인테리어
    3. 소비자 환경
    패밀리 레스토랑의 타겟 고객은 대부분 20~30대 여성과 남성이며, 10대 및 40대 이상의 고객은 가족 동반의 형태로 흡수될 수 있다. 이들 업계가 지난해부터 시작한 이동통신회사 카드와의 제휴,
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