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외식업체 마르쉐 조사

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  • [경영전략론] 마르쉐 전략분석
    • 소개글
    외식업체 마르쉐 조사에 대한 자료입니다.
    목차
    MARCHE' 소개
    MARCHE' 의연혁
    MARCHE‘ 이용방법
    CEO 이력사항
    MARCHE‘ 마케팅 전략
    다양한 쿠폰 혜택
    MARCHE' 4P
    매출액 & 점포수
    MARCHE’SWOT분석
    문제점
    "마르쉐 식탁은'흉기'..아이가 팔 얹자 마자'화상'"

    개선방안

    느낀점
    본문내용
    MARCHE‘ 마케팅 전략

    1. 제휴사 할인
    2. 식자재우선주의
    3. 고품격 마일리지 이벤트 전략
    4. 매장컨셉 다양화
    5.경영내실화를 통한 이익경영추구
    6. 마르쉐만의 재미를 줄수 있는 컨텐츠


    MARCHE’SWOT분석


    ·유기농 재료사용
    ·독창적인 주문 시스템
    ·매장 분위기
    ·접근성
    ·맛
    ·인지도 보다 높은 가격
    ·고객의 참여로 인한 서비스 차등화
    STRENGTH WEAKNESS

    OPPORTUNITY THREAT

    ·주5일 근무
    ·여성들의 사회적
    지위 향상 ·경기침체
    ·경쟁의 심화
    ·수입성 약화
    ·국내 외식업 시장의 포화
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