분야
hwp1.1. 연구목적
1.2. 연구방법
2. 스타벅스의 역사
2.1. 스타벅스 설립배경
2.2. Howard Schultz의 스타벅스 인수
2.3 ‘스타벅스’ 이름의 유래와 로고
3. 스타벅스의 성공요인
3.1. Howard Schultz 회장의 경영철학
3.2. 차별화된 마케팅
4. 스타벅스의 강점과 약점
5. 스타벅스의 성장통
5.1. 스타벅스 위협요소
5.2. 스타벅스의 경쟁사들
6.결론
6.1. 요약
6.2. 스타벅스의 전망과 발전성
- 참고문헌, 참고사이트
스타벅스의 성공 신화는 뉴욕 빈민가 태생인 하워드 슐츠에 의해 이룩되었다. 대학 졸업 후 한 대기업의 부사장으로 일하던 그는 1982년 원두커피와의 운명적인 만남을 계기로 스타벅스에 합류하게 된다. 3년 후 ‘사람들이 커피 한 잔과 더불어 편하게 이야기하고 음악을 들으며 쉴 수 있는 곳을 창조 하겠다’는 꿈을 실현하고자 스타벅스를 박차고 나와서 ‘일 지오날레’라는 회사를 창업했다. 하지만 문제는 돈이었다. 하워드 슐츠는 242번에 이른 투자 설명회 끝에 몇몇 투자가로부터 자금을 유치하여 1987년 모기업 스타벅스를 인수한 이래 계속 승승장구하며 세계 최고의 커피왕국을 건설하게 되었다.
하워드 슐츠는 스타벅스만의 핵심 가치를 창출하고 이를 주위 사람들에게 불어 넣는 데 매진했다. 그로 인해서 스타벅스는 단순히 커피를 판매하는 사업이 아닌 고객들의 마음을 안정시키는 편안한 문화 공간, 그리고 경험을 파는 새로운 가치를 만들어 냈다. http://blog.naver.com/gemini71/90031748378
2.3. ‘스타벅스’ 이름의 유래와 로고
스타벅스는 소설 모비딕(Moby Dick)의 나오는 일등항해사의 이름에서 따 왔다. 그 이름이 초기 커피 무역상들의 항해 전통과 거친 바다의 로맨스를 연상시켜서이다.
http://www.istarbucks.co.kr/
고리가 두개 달린 인어인 사이렌이고, 항해선원들을 유혹하는 전설의 인어이다. 사이렌이 선원들을 유혹하는 것처럼 커피로 고객을 유혹하겠다는 의미로 사용된다. 그리고 초록색의 심볼은 자연스럽고 환경을 중시한다는 느낌을 준다.
3. 스타벅스의 성공요인
3.1. Howard Schultz 회장의 경영철학
하워드 슐츠 회장은 “우리 회사의 최우선 순위는 직원이다. 그 다음 순위는 고객 만족이다. 종업원이 행복하면 고객도 행복하다. 직원이 고객을 잘 대하면 고객은 다시 찾아 올 것이고, 바로 이것이 사업 수익의 진정한 원천이다”라고 인간 중심의 경영철학을 공개적으로 천명했다. 그는 고객보다 먼저 직원들을 챙겨주었고, 파트타임을 비롯한 모든 직원에게 의료보험 혜택 등을 제공함으로써 직원들의 열정적인 헌신을 이끌어냈다. http://blog.naver.com/gemini71/90031748378
직원들의 헌신을 이끌어 냄으로 인해서 바리스타가 단순히 커피를 만들고 제공하는 사람이 아닌 고객과 함께 대화하고 인간관계를 갖는 역할을 수행하도록 한 것이 지금의 스타벅스가 성공한 이유 중의 하나가 아닌가 싶다. 또한 하워드 슐츠 회장을 비롯하여 스타벅스 전 직원은 스타벅스는 커피를 파는 회사가 아니라 스타벅스 경험(starbucks experience)을 파는 것이라고 정의한다. 스타벅스 경험은 현대사회에 찌든 사람들에게 스타벅스 커피가 사람과 사람, 또 사람과 사회를 연결하는 매개체이며, 가정이나 직장에서 느끼지 못하는
김민주, 커피 경제학, 지훈출판사, 2008
Michelli Joseph, 스타벅스 사람들, 명진출판사, 2007
Schultz Howard, 스타벅스 커피 한 잔에 담긴 성공신화, 김영사, 2005
김희정, 스타벅스 커피를 마시는 여자 스타벅스 주식을 사는 여자, 리더북스, 2007
김영한 외, 스타벅스 감성 마케팅, 넥서스, 2003
참고 사이트
http://www.istarbucks.co.kr/ (스타벅스)
http://www.caffe-pascucci.co.kr/ (파스쿠치)
http://www.javacity.co.kr/main/ (자바시티)
http://www.irosebud.co.kr/ (로즈버드)
http://www.coffeebeankorea.com/ (커피빈)
http://blog.naver.com/dhk519/110030822868
http://www.caffe-pascucci.co.kr/01_about01.php
http://blog.naver.com/exsalt/1561707