[경영정보시스템] 음식 생산관리 및 지원 시스템 -FIS

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소개글
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목차
FIS 란 무엇인가?
생산관리 시스템
지원 시스템
장점&단점
본문내용
지원 시스템

장점
* 학생들의 식생활 개선
* 물, 전기 자원 절약
* 음식 유통 조리과정 투명성 확보
* 정기적인 신체 검증 건강상태 체크 가능
* 음식물 쓰레기 소량 배출 1차 수질 정화로 환경오염 방지


음식물 쓰레기 관리

* 음식 생산 소모과정에서 불가피 나오는 음식물 쓰레기
* 처리기계 설치 부피를 최대한 줄임 위생 위해 당일 처리
* 배출된 쓰레기 모아서 퇴비, 사료 공장 판매 또는 소비

참고문헌
인터넷 블로그 기사 푸드뱅크, 도서 단체급식관리
도서 한국식품산업 연감, 도서 건강 기능 식품과 기능성 식품 소재 시장 현황