2.와비정신
3.다도의 규율
4.다회
5.차의 종류
6.차 마시는 법
7.다기
8.다과
중국
일본 차의 원류 중국
5천년전부터 차를 마심
춘추전국시대에 사대부들의 생활 필수품으로 시장에서 상품화되어 매매가 시작
당(唐)대에 민간인들에게 퍼짐
송(宋)대에 전체적으로 생활 필수품이 됨
일본
1. 헤이안(平安)시대 처음 차가 들여옴
2. 805년 승려 사이쵸가 차 종자를 들여옴
3. 806년 고보대사가 돌절구를 들여옴
4. 가마쿠라시대 송나라와 교류, 에사이 선사가 차를 보급시킴
5. 13세기에야 비로소 차를 마시는 풍습이 일본에 정착
투차(鬪茶)
무로마치시대의 사무라이들이 즐김
본차-가마쿠라시대(1192~1333)초기에 전해진 차의 씨가 교토의 도가노에 심어짐,그 도가노에서 생산되는 차를 本茶라고 함
비차(非茶)-도가노산 엽차(달인 차)외의 산 지의 차
다과회에서 본차 한잔,복수의 비차를 두고 본차를 가려내는 놀이 문화

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