2. 브랜드 가치 강화요인
3. SWOT 분석
4. 마케팅 관리과정
- Research
- S.T.P전략
- Marketing Mix(4P)
- Implication
- Control
직영으로 운영해도 “성공”할 수 있다는 선례를 보임.
How ?
커피 원두에 대한 품질관리
경험의 전달
직원의 열정 고취를 통한 브랜드 관리
환경 및 지역사회에 대한 사회공헌 활동
높은 브랜드 이미지 창조
∙다양한 상품과 아이템
∙소비자의 높은 신뢰와 만족도
∙종업원 중심의 기업문화 지향∙오감 마케팅의 시도
경쟁사에 비해 높은 가격
∙무리한 사업 확장
∙일회용품 사용∙과도한 미국풍에 대한 반감∙직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용
인스턴트 커피시장의 축소
∙소비자의 커피품질에 대한 욕구 증가
∙해외 경험자들의 증가∙바쁜 일상 속 휴식 공간 제공∙세계 경기 침체를 비용 절감의 기회로
낮은 진입장벽
∙다수의 경쟁자와 대체재
∙커피시장 성장의 둔화
∙높아진 반미감정
∙막강한 브랜드파워로 인한 안티세력
최근 5년간 업계 동향
자사 브랜드 인지도 향상에 총력 (2002)
매장 리뉴얼 통한 브랜드 이미지 제고 (2003)
부실 매장 정리 등 내실화 (2004)
양적 팽창, 매출 대비 수익 미미 (2005)
경쟁사분석 – 커피빈, 파스쿠치

분야