분야
hwpⅠ. 지방호텔의 환경
Ⅱ. 지방호텔의 실태
Ⅲ. 지방호텔의 문제점
Ⅳ. 개선방안
Ⅴ. 지방호텔 점유율 해결방안
Ⅵ. SWOT 분석
결론
TV 프로그램 등을 통해 많은 사람들이 국내 관광을 선호하는 추세로 변하고 있긴 하지만 시설이 좋고 호텔보다 가격이 낮은 모텔들이 많이 생겨나고 있기 때문에 관광을 가더라도 모텔을 이용하려고 하는 관광객들이 늘어가고 있다. 고객들이 호텔에 머물면서 더 높은 가격을 지불하는 이유는 호텔의 이미지상 보증된 청결과 편안함, 질 높은 서비스를 받기 위함인데 모텔보다 터무니없이 2,3배 높은 가격에 비례하는 더 나은 서비스는 받지 못하고 있다고 고객들에게 이미지를 주면서 고객들이 차라리 모텔을 선택하게 만드는 운영을 하고 있다. 모텔의 객실과 서비스가 나아지면서 호텔과 비교가 되고 모텔이 호텔화 되면서 호텔에서 고객들은 더 좋은 무언가를 바라면서 국내 지방호텔에서는 나가는 지출, 운영비등을 생각 안할 수가 없어 모텔보다 더 나은 무언가를 고객의 욕구와 요구를 충족시키지 못하는 실태이다.
A. 객실이용실태
호텔의 주된 매상 수입원은 객실판매 수입과 요리, 식사, 음료 및 연회장들을 비롯하여 많은 부대시설 판매수입이다.
호텔의 실료수입이 너무 낮다는 것은 지가와 건축비, 그리고 객실을 운영함에 따른 고정비의 불변 즉, 고객이 투숙하지 않아도 냉난방에 요하는 비용, 객실정리, 종사원의 인건비, 전기요금 등의 각종 비용이고정비로 인정되기 때문에 그 이익측면에서 고객이 숙박하지 않는 경우 비용은 이중으로 압박되게 된다. 따라서 객실을 당일 판매하느냐 못하느냐 하는 문제는 각 부문별 매상액을 어떻게 조정하느냐 하는 것 이상으로 가장 기본적인 것이다.