[사회학] 세계먹거리 체계의 문제와 대안

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레포트 > 사회계열
2010.07.09
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소개글

[사회학] 세계먹거리 체계의 문제와 대안에 대한 자료입니다.

1. 농업의 지구화란 무엇인가

2. 농업이 세계화 된 이유

3. 세계 식량 체계 등장 요인

4. 세계 식량 체계의 발달과정

5. 세계 식량 체제의 특징

6. 식량 체계의 구성

7. 전통 식량 체계와 세계와 세계 식량 체계의 비교

8. 문제점

9. 대책과 대안

결론

본문내용

육계산업이 그 원형이며, 식용 닭고기 생산을 위해 과학적 투입 산출 모델로 육계의 대량생산 -대량소비 가능한 것이 특징)
넷째, 대량생산 농업을 가능하게 한 미국의 농무성과 주립대학 농업 관련 학과의 역할 (과학적 영농을 가능하게 함 → 농업 생산성 극대화 / 토질의 급격한 악화, 물질순환의 균열 초래)
다섯째, 포드주의적 대량소비 체계의 등장
도시 소비자들이 승용차를 이용하여 슈퍼마켓에서 대량구입을 하고 이를 냉장고에 보관하여 장기간에 걸쳐 먹는 새로운 소비양식이 등장한 것이다.

- 밀 복합체와 육류 복합체를 형성
밀 복합체 : 미국의 잉여 농산물, 특히 값싼 밀의 수출에 따른 세계적 수요의 증가와 제3세계 노동자들의 식습관 변화를 포함
제 2차세계대전 이후 미국은 제3세계국가들에게 농산물 원조 → 제3세계국가들을 식량 수입국으로 만드는 계기 → 수입 농산물은 제3세계의 농업 황폐화시킴 → 농민들은 도시로 이동.

육류 복합체 : 축산혁명에 따른 육류 소비량의 증가와 사료의 국제무역 증가라고 하는 두 가지 측면 포괄
제3세계 중산층들의 육류 소비량이 증가하고, 이로 인해 가축의 대량 생산 체계발달. 그리고 사료의 국제적 무역 급증하게 되었다.

1970년대 후반 이후 새로운 변화가 나타남
제3차 식품체제라는 개념에 대해선 논의가 부족한 형편
맥마이클은 글로벌한 기업식품체제라는 개념 사용 -->> 글로벌한 기업식품체제 탄생.

글로벌한 기업식품체제
- 제2차 식품체제의 와해와 잔재 속에서 만들어져가고 있으며, 그런 의미에서 제2차 식품체제와 일정한 연속성과 단절점을 가지며 진화하고 있다고 할 수 있음
- 신자유주의에 의해 발전 중
- WTO의 농업협정이 그 구체적인 제도화의 토대
- 유럽과 미국의 덤핑 수출 경쟁은 제2차 식품체제의 위기를 낳음 , 1975년에서 1989년 사이에 세계농산물 실질 가격이 39% 폭락, 농기업들의 원성이 높아진 후에 WTO 농업협정체결
-자유무역주의를 표방하고 있으며 초국적 식량 기업들에 의해 추동되고 , 세계시장 지배를 확대

글로벌한 기업식품체제 변화

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