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[09년5월25일/이코노미세계뉴스]
영유아용 두유시장이 부진한 반면 성인용 두유는 연 평균 6%대의 성장률 을 보이고 있다. 이는 '4세 미만 인구 수'가 1999년 335만명에서 지난해 225만명으로 10년간 32.8% 감소했지만 성인용 두유는 직장인의 간식과 식사대용으로 주목받으며 급격한 성장세를 보이고 있다.
[09년11월15일/한국경제]
두유시장에도 신선함을 강조하는 프리미엄 바람이 거세다. 2000년 이후 콩의 효능과 영양이 웰빙 트렌드와 맞물리면서 두유가 우유에 못지않은 완전식품으로 주목받고 있다. 최근 설탕과 합성착향료 등 화학첨가물 및 유전자 조작식품에 대한 소비자들의 부정적 인식이 팽배해지면서 첨가물이 없는 100% 프리미엄 두유 제품들이 두각을 나타내고 있다. 100% 국산 콩을 원료로 하거나, 본연의 맛과 향을 살리기 위해 새로운 가공기술을 적용하는 등 전통적인 콩즙 고유의 신선함과 풍미를 살리기 위해 업계가 적극 나서고 있다.

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