Ⅱ. AS-IS 분석
3. TO-BE MODEL 분석
4. 통합이행계획
고객 만족도 향상
국내 치킨시장 점유율 확대(가맹점 증가)
제품과 서비스의 질 향상
이윤 증대
프랜차이즈 브랜드 인지도 상승
사업성공요소 분석(CFS)
고객 만족도 향상
국내 치킨시장 점유율 확대(가맹점 증가)
제품과 서비스의 질 향상
매출 증대 및 마진률 상승에 따른 본사 – 체인점 수익률 증가
프랜차이즈 브랜드 인지도 상승
효율적인 제고 관리 시스템과 신제품 개발
본사 – 체인점간 업무 효율화를 통한 비용절감
현업 점주와의 인터뷰 결과
체인점 운영에 있어 본사와의 연계성이 부족함
점원 채용 및 관리, 매장 관리에 있어 100% 점주의 능력에 의존
재고관리 / 매출현황 관리 시스템이 없음
- 본사에 금액을 지불하고 매출시스템을 설치했으나 프로그램의 효율성 낮음
- 체인점 – 본사간 온라인 시스템이 전혀 구축되어 있지 않다
필요한 재고 물량을 본사에 전화로 주문 / 금액 지불
타 지역 체인점과의 연계가 필요함
부근 / 혹은 타 지역 체인점과의 연계가 인맥 의존적인 경향
체인점간 상호 협조 및 프랜차이즈 활성화를 위한 정보시스템이 필요

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