[마케팅] 새마을운동 마케팅 사례 분석

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레포트 > 경제경영계열
2010.10.27
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소개글

[마케팅] 새마을운동 마케팅 사례 분석에 대한 자료입니다.

1.새마을 식당이란?

2.기업의 사명 및 비전

3.기업 연역

4.제품 소개

본문내용

비전(Vision)

외식을 그저 ‘먹는 장사’로만 생각하지 않고 한국을 대표하는 ‘문화 산업’으로 생각하여 한국적 레시피로 가공한 고깃집으로 세계에 알림으로써 한국의 문화를 대표하고 싶고 세계에서 손꼽히는 식문화를 가진 나라로 알리는데 앞장선다.

미션(Mission)

국내에서의 목표는 수도권을 벗어나 전국으로 매장을 확장하여 200개까지 매장을 세우는 것이고, 중국권에서의 목표는 현재의 점포(11개)에서 두 배 이상으로 점포 수를 늘리는 것
기존 강남 상권에서는 찾기 힘든 허름하고 만만해 보이는 인테리어를 하고 지금은 찾아보기조차 힘든 연탄불을 쓰면 향수 가득한 어린 시절로 돌아가 고기를 구워먹는 기분이 들것이라는 발상으로 ‘연탄일번지’를 만듬.

연탄 일번지는 시작부터 크게 성공 하였지만 연탄 가스로 인한 직원들의 두통이란 문제가 발생하자 다른 대안을 찾다 육각 모양의 열탄이라는 숯을 사용하기로 하고 기존의 컨셉은 유지하며 ‘열탄일번지’란 이름으로 바꿈.

현재에 이르러 조금 더 정감있는 인테리어와 함께 ‘새마을식당’으로 재탄생.
열탄불고기
주문과 동시에 얇게 썰어 낸 돼지고기를 찹쌀 고추장으로 만든 매콤한 소스에 버무려 숯불에 구워 먹는 새마을 식당 최고의 메뉴. 고추장 양념 때문에 돼지고기 냄새가 나지 않으면서 색다른 감칠맛이 난다.

7분돼지김치
큼직큼직하게 썰어 넣은 돼지고기와 맛있게 익은 김치로 얼큰하게 끓인 진한 국물 맛이 일품인 찌개. 보글보글 끓이는 시간이 지루하겠지만 타이머가 알려주는 7분 후 최고의 돼지김치찌개 맛을 즐길 수 있다.

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