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[식음료 경영] 고급 한식 레스토랑 `몽(夢)` 마케팅 전략

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    • 소개글
    [식음료 경영] 고급 한식 레스토랑 `몽(夢)` 마케팅 전략에 대한 자료입니다.
    목차
    1.사업개요
    2.사업배경
    3.기본 컨셉
    4.배경조사
    5.마케팅전략
    6.재무회계

    본문내용
    최고의 방음시설과
    각 룸에는 POS시스템을
    설치하여 종업원을 부르지
    않아도 주문이 가능하며,
    메뉴선택에도 용이.


    고객의 비즈니스에 최소한의 방해



    타겟 고객층 : 궁중 한식을 찾는 내/외국인
     
    평균가격 : 한정식 기준 135,640원

    특징 : 1) 조선시대 상류민가양식으로 사랑채,안채,행랑채,별당,후원을
    갖춘 전통 한옥의 건물로 지어짐.

    2) 한국 고유의 예술을 공연 및 전통 혼례, 전통문화체험, 문화상
    품을 보급하는 전통문화 종합체험공간.

    3) 드라마 ‘대장금’ 궁중음식으로 방영된 것으로 구성

     
    #마케팅#식음료#고급#한식#레스토랑