[영양학] 우리나라 성인, 노인의 영양(식생활) 건강실태

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레포트 > 자연계열
2010.11.29
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[지역사회영양학 A형] 우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등을 상세히 조사하시오

[가정학과(식품영양학) 4학년 지역사회영양학] 우리나라 식생활과 식품 영양섭취변화 실태 및 문제점과 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안에 대한 논의(지역사회영양학)

[지역사회영양학 B형] 최근 경제발달과 저출산·고령화에 따른 인구변화로 식생활이 크게 변화하였다.

[초등 교육공학] 초등 영양교육 수업계획안

[영양섭취] 여대생 점심식사 실태의 문제점과 개선방안

[지역사회영양학 B형] 최근 우리나라의 노인 영양정책과 각 지역사회에서 실시되는 노인 대상 영양사업을 조사하여 제시하시오

식품영양학지역사회영양학4A)우리나라의인구변화와그에따른질병양상변화,식생활변화실태조사0k

[방통대 가정학과 4학년 지역사회영양학 A형] 우리나라의 인구변화에서 노령인구와 저출산이 사회문제화되고 있다. 그에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책에 대하여 상세히 조사하시오.

[지역사회영양학A]노령인구와 저출산 사회문제화에 따른 질병양상변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등과 출산장려정책(관련자료 LIST화)

소개글

[영양학] 우리나라 성인, 노인의 영양(식생활) 건강실태에 대한 자료입니다.

1.국민건강 영양조사
2.국민건강 영양조사의 목적
3.국민건강 영양조사 조사항목
4.성인기의 영양
5.노인기의 영양
6.식품군별 1일 섭취량
7.식품섭취빈도
8.영양소별 1일 섭취량
9.3대 영양소 급원별 에너지섭취분율
10.영양소별 영양섭취기준에 대한 섭취비율
11.영양섭취 부족자 분율
12.에너지 및 지방 과잉섭취자 분율
13.식사 결식률
14.아침식사 결식률
15.가족동반식사율
16.간식 섭취빈도
17.외식 섭취빈도
18.식이보충제 복용 경혐률
19.식생활지침 인지율
20.한국인을 위한 식생활지침
21.한국인을 위한 식생활지침 실천율
22.가공식품 선택 시 영양표시 이용 여부(전체)
23.가공식품 선택 시 영양표시 이용 여부(남자)
24.가공식품 선택 시 영양표시 이용 여부(여자)
25.영양표시 중 관심항목
26.가공식품 선택 시 영양표시 영향률
27.영양교육 및 상담 수혜율
28.참고문헌

본문내용

연령: 20~64세 (중년의 시작: 40세)
DRIs 연령 구분: 20~29세, 30~49세, 50~64세
가정과 사회에서 중추적 역할 담당
성장발달 시기나 노인기 등에 비해 생리적
변화가 거의 없는 시기 → 서서히 노화진행
동적 평형 유지 연령: 일반적으로 65세 이상
DRIs 연령 구분: 65~74세, 75세 이상
감각 기능의 둔화
만성질환으로 인한 신체적, 정신적 장애
소화 흡수력 및 대사능력의 저하
식욕감퇴와 소화기능 장애
균형 잡힌 식생활의 중요성에 대한 무지

→ 양호한 영양공급 필요
성인병(퇴행성 만성질환)발생 → 균형된 식생활의 중요성

① 곡류, 채소∙과일류, 어육류, 유제품 등
다양한 식품을 섭취하자
② 짠 음식을 피하고 싱겁게 먹자
③ 건강체중을 위해 활동량을 늘리고 알맞게
섭취하자
④ 식사는 즐겁게 하고, 아침을 꼭 먹자
⑤ 음식을 위생적으로 필요한 만큼 준비하자
⑥ 밥을 주식으로 하는 우리 식생활을 즐기자
⑦ 술을 마실 때는 그 양을 제한하자 (19세 이상)

참고문헌

김은경, 남혜원, 박여심, 명춘옥, 이기완.
생애주기 영양학. 신광출판사. 2001
한국영양학회, 한국인영양섭취기준위원회.
한국인영양섭취기준. 2005
국민건강영양조사 - http://knhanes.cdc.go.kr/

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