[평가관리] Coke zero

 1  [평가관리] Coke zero-1
 2  [평가관리] Coke zero-2
 3  [평가관리] Coke zero-3
 4  [평가관리] Coke zero-4
 5  [평가관리] Coke zero-5
 6  [평가관리] Coke zero-6
 7  [평가관리] Coke zero-7
 8  [평가관리] Coke zero-8
 9  [평가관리] Coke zero-9
 10  [평가관리] Coke zero-10
 11  [평가관리] Coke zero-11
 12  [평가관리] Coke zero-12
 13  [평가관리] Coke zero-13
 14  [평가관리] Coke zero-14
 15  [평가관리] Coke zero-15
 16  [평가관리] Coke zero-16
 17  [평가관리] Coke zero-17
 18  [평가관리] Coke zero-18
 19  [평가관리] Coke zero-19
 20  [평가관리] Coke zero-20
※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.
  • 분야
  • 등록일
  • 페이지/형식
  • 구매가격
  • 적립금
다운로드  네이버 로그인
소개글
[평가관리] Coke zero에 대한 자료입니다.
목차
1.Coke zero란?

2.패널훈련

3.일이점 검사
4.삼점 검사
5.이점비교검사

6.결론

본문내용
칼로리와 설탕 없앤 `웰빙 탄산음료`
한국코카콜라는 맛과 영양을 동시에 추구하는 웰빙 트렌드가 확산되고 있는 가운데
'코카-콜라 제로'를 내세워 탄산음료 시장에서 상쾌한 '웰빙 탄산음료'라는 카테고리를 새롭게 창출,업계를 선도하고 있다.


시료에 익숙하게 한다.
미각, 후각, 시각, 텍스쳐 등에 관한
기본 지식을 이해시킨다.
3. 관능검사 요령과 평가 방법을 숙지시킨다.
4. 합리적이고 안정된 판단기준을 확립시킨다.

표준시료(R) :콜라
시료 A: 콜라
시료 B: 제로 콜라

시료를 R- A B, R- B A 의 순서로
5명의 패널들에게 검사를 실시하고
설문지를 작성함



패널 요원에게 두 개의 다른 시료를 AB, BA순서로 제시한다.
패널은 왼쪽부터 차례로 평가한다.
패널은 설문지를 작성한다.
설문지를 통해 결과분석을 한다.