[프랑스 문화의 이해] 프랑스의 축제(French Festivals)-보졸레 누보 축제
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![[프랑스 문화의 이해] 프랑스의 축제(French Festivals)-보졸레 누보 축제-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/484/483333-0002.gif)
![[프랑스 문화의 이해] 프랑스의 축제(French Festivals)-보졸레 누보 축제-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/484/483333-0003.gif)
분야
hwp-들어가며
-보졸레의 새 술
-보졸레 누보 축제의 마케팅 전략
-정리
-보졸레의 새 술
‘와인과 사람은 오래될수록 좋다’는 말이 있지만 보졸레누보는 예외다. 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)는 프랑스 부르고뉴의 보졸레 지방에서 그해 8, 9월 쯤에 수확한 포도로 단기간(6주)에 숙성시켜 만든 레드 와인으로 란 프랑스어로 의 의미로 보졸레 누보는 이라는 뜻이다. 원료는 이 지역에서 재배하는 포도인 '가메(Gamey)'로, 온화하고 따뜻한 기후와 화강암·석회질 등으로 이루어진 토양으로 인해 약간 산성을 띠면서도 과일 향이 풍부하다. 오래 두고 마시는 일반 포도주와 달리 붉은빛이 강하게 도는 보졸레누보는 씁쓸함 대신 약간 떫으면서 숙성이 거의 안됐기 때문에 포도 본래의 맛이 생생하게 살아있다.
-보졸레 누보 축제의 마케팅 전략
69년부터 생겨난 유명한 슬로건 "보졸레 누보가 지금 막 도착했습니다(Beaujolais Nouveau est arrive)”에서 보졸레 누보 축제는 맛으로 마시기 보다는 그 해에 생산된 포도로 만든 최초의 와인을 전 세계인들이 동
www.duboeuf-beaujolais.com
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