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당뇨병 식이요법

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    • 소개글
    당뇨병 식이요법에 대한 자료입니다.
    목차
    Ⅰ. 서론
    Ⅱ. 본론
    1일 총 열량
    식단계획
    탄수화물
    지방
    단백질
    섬유질
    식단 짜기
    음식 분류체계
    고당질 고섬유성 식이
    당뇨식이 처방 시 고려 사항.
    당뇨식이 섭취 시 주의사항
    Ⅲ. 결론


    본문내용

    하루에 섭취해야 하는 음식의 양
    - 표준체중과 활동 정도에 따른 1일 총 열량




    임신부나 수유부
    - 활동 정도에 따른 1일 총 열량 + 300~500kcal
    어린이나 청소년은 성장을 고려하여 하루 필요량을 결정


    전체 열량의 50~60% 정도가 적당

    당뇨병에서는 복합 탄수화물의 섭취를 강조
    단당류와 이당류는 혈당치에 미치는 영향이 가장 크므로 섭취 시 주의



    전체 열량의 12~20%
    동물성 단백질의 섭취를 제한
    → 포화지방과 콜레스테롤 ↓

    고단백 섭취
    - 신장의 부담
    - 신사구체 여과율을 증가


    #섭취#열량#당뇨식#단백질#전체