[외식산업 서비스경영론] 배스킨라빈스&하겐다즈 비교

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레포트 > 경제경영계열
2011.01.19
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[학사][외식경영] 한국 외식산업 발전 방향에 대한 연구

[외식산업] 베스킨라빈스31 조사

배스킨라빈스31 차별적 판매촉진전략

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소개글

[외식산업 서비스경영론] 배스킨라빈스&하겐다즈 비교에 대한 자료입니다.

1.시장 점유율
2.BR & Haagen-Dazs 소개
3.Concept & Logo
4.S.W.O.T 분석
5.S.T.P 전략
6.마케팅 믹스(4P)
7.결론 및 보완점

본문내용

배스킨라빈스?
Borton Baskin+Ernie Robbins

1948년 미국 배스킨 라빈스 설립
1985년 한국에 1호점 명동점 개설

세계 50여 개국에 4500개의 점포운영

배스킨 라빈스31의 의미
One flavor for each day of the month
한 달 31일 내내 새로운 맛을 선사하겠다.

기업이념-”We make people happy”
획기적이고 높은 품질의 특별한 아이스크림메뉴로 전 세계 사람들에게 행복을 주는 기업

하겐다즈?
고급스럽고 세련됨이 느껴지는 　　　 유럽풍의 어감을 갖도록 창조

1961년 ‘루벤 멘터스’
미국 하겐다즈 설립
1991년 한국 하겐다즈 개설

전세계 55개국 이상에서 판매되는 1조 3천억원 매출 규모의 글로벌 브랜드

슈퍼 프리미엄 아이스크림

기업이념-"Pleasure and Satisfaction"
최고의 제품에 기꺼이 그 만큼의 가치를 지불하는 소비자에게 변하지 않는 품질로 즐거움과 만족감을 주는 브랜드

‘골라먹는 재미’ fun & familiarity 컨셉
대중매체를 통한 제품 이미지 증진 전략( TV, 라디오 등)

드라마 제작 및 영화 지원하여 PPL 기법
구매유도 : 각종샘플과 쿠폰제공, 기프티콘
해피포인트 카드
31 Day
닉네임 마케팅
->영화명, 아이스크림말

참고문헌

http://eunsungclinic.com/922
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2010092711230904158
http://magazine.hankyung.com/main.php?module=news&mode=sub_view&mkey=1&vol_no=591&art_no=23&sec_cd=1005
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?
http://club.cyworld.com/ClubV1/Home.cy/54056184
http://www.haagendazs.co.kr/
http://club.cyworld.com/ClubV1/Home.cy/54068430
http://club.cyworld.com/ClubV1/Home.cy/54139371
http://club.cyworld.com/ClubV1/Home.cy/53671580

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