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[식생활관리] 어린이 편식예방 프로젝트

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  • 프로그램 개발 건강교육프로그램
    • 소개글
    [식생활관리] 어린이 편식예방 프로젝트에 대한 자료입니다.
    목차
    1.대상의 영양문제 소개
    - 영양 및 건강 문제 분석
    - 식사 계획에서 고려한 영양문제 해결 과제
    2.식사계획
    - 1일 식단 작성 방법
    - 구매 방법
    3.식품 조리 및 시식
    - 식단평가
    - 식사균형도
    - 시식평가
    본문내용
    ④ - 편식해결
    아침
    - 소시지볶음 (피망,양파)
    점심
    - 단호박치즈볶음밥

    저녁
    - 브로콜리 달걀찜


    콩나물

    머리부분이 노랗고 검은 반점이 없는 것

    줄기는 희고 퉁퉁하며 너무 길지 않은 것

    잔뿌리와 콩 껍질이 적은 것

    가격 : 1.7원/g


    호박
    색이 고르게 짙고 줄과 색이 선명한 것

    같은 크기라도 제일 무거운 것

    꼭지가 마르거나 썩지 않은 것

    가격 : 3580원


    양파

    중간 크기, 모양이 둥글고 밑부분이
    약간 볼록한 것

    선명한 적황색, 단단한 육질,
    얇고 여러 겹의 잘 안 벗겨지는 껍질의 것

    5mm이내의 줄기와 뿌리,
    이물질이 묻지 않은 것 병충해, 부패변질,
    상처 등 피해품 혼입이 없는 것

    가격 : 망으로 살 경우 더 저렴하게
    구입 할 수 있음


    #식생활관리#편식예방#어린이#예방#편식