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[호텔서비스] 국내 호텔산업의 서비스에 대해서

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    • 소개글
    [호텔서비스] 국내 호텔산업의 서비스에 대해서에 대한 자료입니다.
    목차
    Ⅰ. 들어가는 말

    Ⅱ. 이론적고찰

    Ⅲ. 국내 호텔산업의 특징적인 서비스 사례

    Ⅳ. 문제점 및 개선방안

    Ⅴ. 맺음말


    ■ 참고문헌
    본문내용
    Ⅰ. 들어가는 말
    오늘날 생활수준의 향상으로 인한 경제적 욕구, 여가시간의 증가, 교통수단의 발달, 가치관의 변화, 교육수준의 향상, 여성의 사회적 진출 등에 따라 관광산업은 더욱 더 발달하게 되어 세계 제1의 산업으로 성장해 가고 있다. 이렇듯 관광산업의 발달로 호텔산업이 차지하는 비중이 점차 확대되고 있으며 최근 산업의 서비스화 추세에 따른 사업 다각화의 일환으로 호텔업에 진출하는 기업체가 늘어나 호텔산업은 양적으로 크게 성장하였다.
    앞으로의 호텔산업은 단순히 먹고 자는 숙박시설의 제공이라는 전통적인 개념에서 벗어나 다양한 현대인의 욕구 충족을 위한 시설을 갖추는데 끊임없이 노력해야 하며 음식, 취침, 안락함, 안전 등과 같은 기본적인 욕구들을 충족시켜주는 호텔운영보다는 소비자에게 만족감을 줄 수 있는 효율적인 서비스 제공에 주력할 필요가 있다.
    그렇다면 이처럼 필요한 호텔 서비스가 국내에서는 어떻게 이루어지고 있는지를 조사하기 위해서 국내 특급호텔 위주로 홈페이지 및 호텔관련 교재·잡지를 참고자료로 활용하게 되고 조사를 통하여 국내호텔의 문제점 도출 및 개선방안을 제시한다.
    참고문헌
    박충희(1988) 『관광호텔 인적서비스질의 관리에 관한 실증분석』, 박사논문, pp.32
    유승학(1998)『서울 시내 호텔 직원의 직무 의식에 관한 연구: 직무 만족과 이직 성향의 상관관계를 중심으로』, . 호텔&레스토랑2003년 5월호 P23-59
    이장춘(1991) 『관광 계획 · 개발론』,대왕사, pp.189-193.
    최창우(1998)『관광서비스산업의 인적자원 선발.교육, 고객만족에 관한 연구 : 서울시내 특급호텔을 중심으로』 = A study on human resource selection, training, and customer satisfaction in hotel industry / 崔彰祐.

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