I. 서 론
1. 세계주류시장에서의 ‘막걸리’의 지위
2. 국순당 기업 소개
II. 본 론
1. 이탈리아 시장소개
2. 이탈리아 시장 선택의 이유(시장기회분석)
3. STP 전략
4. 4P 전략
5. 제품수명주기에 따른 마케팅 활동변화
III. 결 론 (진출 후 목표 달성시의 예상 매출 및 수익률)
참고 자료 및 인용
이탈리아를 막걸리 진출 국가로 선정한 데는 많은 이유가 있으나, 몇 가지로 간추려 생각해 보면 다음과 같다.
첫째, 이탈리아의 민족성을 살펴보면, 유럽의 남부에 위치하여 라틴민족의 뿌리를 가지고 있고, 민족적 자부심이 강하고, 가족 중심의 시간을 존중하는 의식과 흥이 많은 민족성 등을 가지고 있어, 우리나라의 민족성과 유사한 점이 많이 있다고 볼 수 있다. 또, 이탈리아를 포함한 남부 유럽은 음주가 일상의 한 부분으로 간주되는 문화를 가지고 있는데, 지중해를 둘러싸고 있는 남부 유럽의 모든 국가들이 식사 시 술(와인)을 곁들이는 문화가 있다. 그래서 이러한 남부 문화권에서는 술, 특히 와인을 식사 시마다 먹는 일종의 음식류로 인식하고 있다. 이러한 문화를 생각할 때, 동아시아, 특히 유교권의 국가들에서도 성공한 바 있는 막걸리가 술에 대해 훨씬 더 개방적인 문화를 가지고 있는 이탈리아에서도 성공할 수 있는 확률이 높을 것이라고 생각하여 이탈리아 시장을 선택하게 되었다.
둘째, 개도국을 벗어나 선진국으로 갈수록, 즉 시장의 고객으로 볼 수 있는 가계들의 소득수준이 향상될수록 ‘웰빙’을 선호하게 된다. 생활수준이 낮을 경우, 생계유지 자체가 힘들어 건강에는 신경 쓰지 못하는 가계들이 많지만, 경제적 수준이 향상되고 나면, 그 동안 신경 쓰지 못했던 ‘Well-Being’에 더욱 신경을 쓰게 되는 것이다. 이탈리아는 선진국 대열 속에 포함되어 있는 나라이며, 따라서 건강에 대한 인식수준도 높다. 그 증거로 사회투자연구센터의 2008년 조사 결과에 따르면 전체 이탈리아인 중 41.1%는 건강을 제일 중요시하는 것으로 나타났고, 시간이 갈수록 사람들의 인식변화와 함께 기름기 많은 음식을 멀리하고자 하는 식습관의 변화가 생기면서 건강을 중시하는 문화가 더욱 확산되었다고 할 수 있다. 이에 따라 자연적인 숙성방법으로 제조된 막걸리에 대한 건강한 이미지가 매우 부각될 수 있는 시장이라 할 수 있다.
셋째, 이탈리아 시장에서의 아시아 음식에 대한, 특히 쌀을 이용한 음식의 관심도가 더욱 높아지고 있기 때문이다. 이는 최근 외국의 요리사들이 관심을 가지는 음식의 국가들을 보면 알 수 있다. 최근 이탈리아 출신의 요리사(주세페 바로네)가 우리나라의 홍대 앞 막걸리 전문 주점에서 이탈리아의 음식과 막걸리를 주
통계청 무역통계자료DB www.kostat.go.kr
국순당 홈페이지 www.ksdb.co.kr
KOTRA, 밀라노 코리아비즈니스센터(KBC)
KOTRA,
식품외식경제 www.foodbank.co.kr 자료
중앙선데이, ‘햅쌀 누보 막걸리, 이탈리아의 요리를 만나다’기사 인용
대한무역투자진흥공사, 해외시장분석보고서 www.kotra.or.kr
안병학 한국식품연구원 우리기술연구센터 교수 – 신문기사 인터뷰 인용
국가지식포털, 에너지경제연구원 www.knowledge.go.kr

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