2. 용어정리
3. 체험 설계
4. 체험 내용
4.1 간접체험 - 인터뷰 및 문헌 조사
4.2 채식 체험
4.3 정신적 피해
5. 원인 분석
6. 결론
7. 한계
한국에 살고 있는 채식주의자들의 입장을 이해하기 위해 우리는 3일 동안 채식주의자로서 살아보기로 했다.(직접체험) 채식의 여러 단계 중 전 세계 채식 인구의 70%가 실천하고 있는 한국채식연합 http://www.vege.or.kr
‘락토 베지테리안(lacto-vegetarian)’을 우리의 단계를 설정하였다. 3월 13, 14, 15일 총 3일에 걸쳐 이를 실행에 옮겼다. 체험하는 과정에서 각자 3일 동안의 식단을 기록하기로 했다. 또한 우리의 연구 주제가 채식주의자들이 겪는 정신적인 피해에 초점을 맞추고 있으므로 이에 대한 심층적 이해를 위해 채식 식단을 먹으면서 그 때 그 때의 느낀 점을 기록으로 남기기로 했다. 또한 우리는 기존 채식주의자가 아닌 우리의 체험을 통해 느낄 수 있는 부분은 제한적이라고 생각하여 서울대학교 채식주의 동아리 ‘콩밭’의 회장을 만나 그의 이야기를 들어보기로 했다.(간접체험)
4. 체험 내용
4.1 간접체험 - 인터뷰 및 문헌 조사
2009년 교내에 설립된 채식동아리 ‘콩밭’ 의 회장을 만나 같이 식사를 하면서 채식주의자로 살아가면서 힘든 점을 들을 수 있었다. 그는 99년, 고등학생이었을 때부터 채식을 시작하였다. 1,2년 전부터는 유제품도 먹지 않는 강한 단계의 채식을 하고 있었다. 학교에 다닐 때는 도시락을 싸서 다니거나, 수업을 마치고 집에 가서 먹고 다시 학교로 오는 생활을 하였다. 본인은 채식생활에서 오는 불편함보다는 대인 관계에서 스트레스를 받

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