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[외식산업] Mad for Garlic 메디포 칼릭 전략 및 성공요인

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    • 소개글
    [외식산업] Mad for Garlic 메디포 칼릭 전략 및 성공요인에 대한 자료입니다.
    목차
    1.소개
    2.전략 및 성공요인
    3.분석
    4.도전 과제 및 전망
    본문내용
    매드포 갈릭은 마늘을 이용한 50여 가지의 이태리 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 이탈리안 와인 비스트로이다.

    매드포 갈릭은 말 그대로 마늘에 미친다는 의미다.

    중세 유럽의 웅장함과 고급스러움, Full Bar, open kichen.

    현재 국내 18개, 해외 2개의 매장을 운영하고 있다.


    차별화된 경영방식

    (독특한 채용전략, 사내 공모전, 사회적 책임 마케팅, 체계적인 원가관리)


    Well-being시대에 걸맞은 재료 선택

    기술을 통한 맛의 차별화

    외국인의 입맛을 고려한 퓨전메뉴

    #성공요인#외식산업#메디포#Mad