1. 신체
2. 모유영양
3. 인공영양
4. 혼합영양
5. 이유식
6. 영아식
태어나서 만 1년까지를 영아기라 하고 하는데 이 시기는 신장과 체중이 늘어나며, 골격의 크기와 수는 증가 하고, 신생아기에 부드럽던 뼈의 조직도 경화되기 시작하기 때문에 일생 중 성장이 가장 왕성한 때입니다. 이 때는 아기가 잘 자라날 수 있도록 사랑과 애정이 넘치는 환경을 만들어주고 적절한 열량과 영양소를 공급하는 것이 무엇보다 중요합니다.
태어나서 첫 4∼6개월 동안에는 모유와 조제분유가 아기의 주된 공급원이며, 6개월 이후부터는 서서히 반고체 식품을 섭취하고 만 1세까지 죽에서 진밥까지 점차 가족과 함께 식사를 하게 됩니다. 6개월 전보다 영아에게 고형 음식을 먹이게 되면 과식, 또는 소식을 하는 습관이 생길 수 있습니다. 신체적으로는 체중이 3배 정도 증가하며, 누워있는 상태에서 걷기 시작하는 상태로 바뀌고, 고형 음식을 먹이기 시작할 때에는 철분이 강화된 곡류부터 시작하여 한가지 종류의 영아용 음식을 조금씩 서서히 4~5일 간격으로 주도록 하여 양을 서서히 늘이도록 합니다. 이때 다양한 종류의 식품에 대한 경험들은 앞으로 아기의 식생활과 새로운 음식에 대한 섭식기술을 배우는 데 큰 도움이 됩니다. 이렇게 하여 어떤 음식에 과민반응을 일으키는지 쉽게 알 수 있습니다. 고체 음식과 반고체 음식을 함께 먹이도록 하며, 우유와 유제품 이외에 다른 음식을 먹일 때에는 전체 식사의 구성을 잘 고려하여 영양적으로 균형이 맞게 식사를 계획하도록 합니다.
1. 신체
1) 체중
출생 직후에는 아기의 체중이 감소하는데 이는 체액의 손실과 아기 몸 안의 일부조직에서 이화작용이 일어나기 때문이다. 약 10일 정도가 지나면 출생시 체중으로 다시 회복되어 빠른 체중증가가 일어난다. 그리고 보통 4개월경까지는 하루 20g∼25g씩, 그 이후 1세까지는 하루 15g의 체중증가가 일어나는 편이다.

분야