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분야
hwp 실험목적
실험이론
실험기구
실험방법
실험결과
주의사항
고찰
실험목적
고체의 건조기구 및 건조장치의 설계 기초자료로서 이용하기 위해 건조특성곡선을 측정하고 항률건조기간에서의 경막전열계수(대류전열계수) 및 경막물질이동계수(표면증발계수)를 구하고자 한다.
실험이론
(1) 건조: 고체물질에 함유되어 있는 수분을 가열에 의해 기화시켜 제거하는 조작.
① 고체 표면 위를 적시고 있는 수분
② 고체 표면구조의 상태에 따라 내부에까지 들어가 있는 수분
③ 화학적인 힘으로 고체물질 분자와 결합하고 있는 수분
(2) 건조이론
1) 재료의 함수율(moisture content)
재료가 함유한 수분을 나타내는 방법으로는 습한 재료의 중량을 기준으로 한 수 분(%)과 완전 건조 재료의 중량을 기준으로 나타낸 함수율이 있는데 공학계산에서 는 기준이 변하지 않는 건량기준이 편리하다. 즉, 습한 재료의 중량을 (㎏), 건조 재료의 중량을 [kg]라고 하면