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[경영학] 식자재 유통서비스 사례 분석- CJ 프레시웨이, 신세계푸드, 삼성 Welstory

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    • 소개글
    [경영학] 식자재 유통서비스 사례 분석- CJ 프레시웨이, 신세계푸드, 삼성 Welstory에 대한 자료입니다.
    목차
    -식자재 유통사업 전반의 이해
    -삼성 웰스토리 사례발표
    -CJ 프레시웨이 사례발표
    -신세계 푸드시스템 사례발표
    -요약 및 생각해 볼 문제
    본문내용

    -큰 규모의 시장
    1)B2B사업 - 20조원
    2)B2C사업 - 50조원

    -웰빙에 대한 소비자들의 관심 증가로
    시장에 꾸준한 활력 존재

    -제품 특성상(먹거리-필수품) 경기
    상황에 큰 영향 없이 꾸준한 수입원이되는 시장 확보 가능



    -중소 유통사업자들과의 이해관계

    -소비자들의 관심 증가, 기대치 상승

    -식품 유통: 안전에 대한 민감도↑

    -공급환경에 대한 민감도↑
    1)풍∙흉년 등 기후와 수확
    2)수많은 공급처와의 관계
    #유통서비스#서비스#식자재#CJ#신세계푸드